Last lesson マドモアゼル久美子クッキング教室 2014.4
Apr
20
9年前、1995年㋃から始まった、マドモアゼル久美子クッキング教室。
コンセプトは「フランコジャポネーズ」。
フレンチといえばフォンドボー。
でも家庭ではなかなか難しいですね。
それをお味噌や鰹だしでフレンチを!という瀬田シェフのもとで学んだマドモアゼル久美子。
そのレッスンに1995/5から通っていました。
月1回のレッスン。
A4の40枚ファイルが5冊になりました。
家では滅多にしないので、不真面目な生徒でした。
ただ、わたしの目的はレシピとともに、美味しいフレンチをいただきながらの楽しい会話と、
フレンチを食べたに行った時の単語や美味しくいただく知識の吸収です。
何度聞いても覚えられない単語ばかりですが、少しは身についたかな?
あっという間の9年!
マドモアゼル久美子は再び修行に。
飛躍して帰ってこられるのを楽しみにまっています。(^_-)-☆
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BACK:2013/1
これからボチボチ空白を埋めていきます。('◇')ゞm(__)m
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マドモアゼル久美子クッキング教室Official HP
、
Posted at 2014-04-20 18:00
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