はまち漬け－2014/5/12 Mon.

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May

＊天然はまち漬け
お醤油、お酒、みりん、土生姜で漬けに。

前日の天然はまち1尾。
2枚におろした片身から、前日のお造りを。
残りを漬けにして…

この日はウルトラがeat out.
食事準備時にアッシーなので、簡単なものになりました。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2014-05-13 17:05

＊ハンバーグシチュウー
以前に作って焼いて冷凍したハンバーグで。
冷凍しておいた完熟トマト、とデミグラスソースで、玉ねぎと人参で煮込みました。
超簡単！
スピード料理です。(*^^)v

Commented by birdy
Posted at 2014-05-13 17:06

＊サラダ

Commented by birdy
Posted at 2014-05-13 17:06

＊仙台の長茄子つけ

Commented by しゅう
Posted at 2014-05-13 17:24

簡単に出来ちゃうのが凄い！

Commented by birdy
Posted at 2014-05-13 17:45

料理らしいことは、玉ねぎと人参を切って煮込み、にぬき（ゆで卵）ををつくってスライサーを押して、レタスキュウリを切ったぐらいです。
恥ずかしい手抜きです。

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2014-05-13 17:45

うわっ！！
美味しそう！！(*^^)v

こういうのをパッパと作るのが凄い！！
結構名人位かも・・・(*^▽^*)

Commented by birdy
Posted at 2014-05-14 16:52

いやぁ～、超スピード料理です。
下準備のしてあるものがほとんどなので、楽ちんです。
6：00前後のアッシーは大迷惑なんですよ。

ありがとうございます。
ほめすぎ！

Commented by dote
Posted at 2014-05-14 15:49

調理済みで冷凍にしておくと、便利ですよね
足らないものを足して出すだけ
私も時々やってます

Commented by birdy
Posted at 2014-05-14 16:54

500グラムのミンチでハンバーグを作って、一度にオーブンで焼いておきます。
焼いて冷凍しておいたら、楽ですよね。

忙しいときはコレに限ります。(*^^)v

Commented by エメラルド
Posted at 2014-05-18 20:42

ちゃんと下準備が出来ていてこそのスピード料理ですね。こういうのは手抜きとは言いませんよ。(^_^)

Commented by birdy
Posted at 2014-05-19 01:28

ありがとうございます。

忙しいご飯準備の時のアッシーは頭に来ます。
苦肉の策です。('◇')ゞ