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去年、裏庭で採れた松茸!-2014/8/3 Sun.

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旬の味を冷凍して。(^_-)-... 旬の味を冷凍して。(^_-)-☆ 自然解凍して焼き松に。 今夜の... 自然解凍して焼き松に。
今夜の松茸ご飯にちょっとだけ残しました。
去年、裏庭で採れた松茸!-20...
息子が仕事でお世話になってる方からいただいてきました。
昨年の秋の松茸!
自家産です。
裏庭で採れるんですって!

即冷凍保存です。
それをいただいてきて、my daughter-in-lawが持ってきてくれました。
早速!
ジップロックを開けた途端、いい香りぃ~。(*^^)v
早松茸よりいい香りだと思います。
旬の香りをジップロックが閉じ込めていたようです。
感謝感謝です。
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-08-03 15:43

*バラ寿司
朝から体調不良で、3:00過ぎには蘇ったもののお使いには行く気にならず。
またまた家にあるもので済ませました。
プールに行くウルトラに足らないものを頼んで・・・

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-08-03 15:45

錦糸卵を作る気力がなくて。
いり卵にして混ぜました。('◇')ゞ

小エビ、高野豆腐、人参、椎茸甘辛煮、いり卵、絹さや

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-08-03 15:47

*藁焼き鰹のたたき
生協の冷凍です。常備品!
魚類がないとき、重宝します。
冷凍なのに、コレは美味しいです。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-08-03 15:51

*レタス、もやし、シメジのバターソテー浸し
シメジともやしをサっとバターソテーして塩コショウ。
そこにレタスを混ぜて鷹の爪とサッと炒めて。

ネット検索したレタスのレシピのアレンジです。('◇')ゞ
シャキシャキして美味しかったです。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-08-03 16:03

ありゃぁ~、冷凍でも季節の先取と言いますか、マツタケなら暑い時期でも食欲が出てきそうですね・・・。 

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-08-03 22:27

ジップロックの袋から出てきたときの香りは最高でした!
感謝ですね。

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Eve
Commented by Eve
Posted at 2014-08-03 16:55

うわぁ、最高ですね!! 
茸だから、松茸でも冷凍OKなんですね。(まぁ、普通は冷凍するほどの松茸にはご縁が無いですが) 
体調悪かったの?天気のせいもあるのかしらね。お大事に!! 
私も雨の中走り回ったせいか、この2晩、痛くて眠れません・・・。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-08-03 22:30

冷凍できるんですって!
私も知りませんでした。
ネットにもそう書いてありました。

うん。
ババショフが留守にしていた時も、時々朝の調子が悪かったんです。
ストレスかもね。
体は正直で、昨日は食欲がなかったので-1.5㌔です。
いつまで保てるか!

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ペガサス
Commented by ペガサス
Posted at 2014-08-03 17:25

冷凍保存出来るのですね。今年初物ですね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-08-03 22:31

冷凍できるんですね。

初物です。
今年は一体、何度食べられるでしょうか?

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天使
Commented by 天使
Posted at 2014-08-03 19:57

冷凍保存できるんですね!(●^o^●)

写真見てるだけで 匂ってきそう。
 いいですね!
     。.:♪*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-08-03 22:35

冷凍できるほど松茸を買ったことも、貰ったこともないんですが,機会があれば冷凍保存します。

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dote
Commented by dote
Posted at 2014-08-04 06:46

裏庭で取れるなんてうらやましいですね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-08-04 15:31

羨ましいですよね。
冷凍せずに、その季節に思いっきりたべたいです。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2014-08-04 15:34

マツタケの冷凍はありですね!(^_^)
大きくて立派なマツタケ!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-08-04 15:35

キノコだからアリですね。
自然解凍で美味しくいただきました。

ちょっと傘は開いていたけど。(^_-)-☆

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