my favorite

＊七菜湯葉ひろうすと水菜の炊き合わせ
れんこん、たまねぎ、さやいんげん、ひじき、」かぼちゃ、ごま、人参の7菜。
生協のですが、とてもふんわりしていて美味しいです。
味付けはちょっと甘めにたきます。

＊お大根の皮と鶏ミンチ肉味噌のキンピラ風
おでんやお大根ん煮物をすることが多くなりました。
お大根の皮を捨てるのはもったいなくて、ためておきます。
たまったらキンピラに。

鶏ミンチ肉味噌も一度に作って、冷凍してあります。
それを混ぜます。

＊椎茸の辛子漬け
コレ、大すきです。(*^^)v
飯山のほうの産直に売っています。
そこを通ると必ず寄り買います。
この日もラス・ツーをゲット。
1パック280円。

＊お酢の物
ワカメ、きゅうり、たまご

グラタン大好きな誰かさんが見たら羨ましがるお料理です。(^_^)

ホワイトソースがあれば、もっと濃厚で美味しいでしょうね。

ケチャップを入れてもよく合うんじゃないかな

イタリアンっぽく、トマトを入れたりケチャップも美味しいと思います。
まだ改善の余地はありますね。

美味しそうですね

チーズ関係は大好きなので、
眺めてると、
いいなぁ・・・という目の色に変わってきました(^0_0^)

美味しかったです。
次はケチャップ系でチーズ焼きにしようかと思ってます。
まだ残っているので。