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オリーブ鰤のお造りと… -2015/1/6 Tue.

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*オリーブ鰤のお造り 香川県の... オリーブ鰤のお造り
香川県のブランド鰤です。
脂がのってとても美味しい!(*^^)v
腹身を買ったので特に脂がのっています
オリーブ鰤のお造りと… -20...
初魚屋さんでした。
お造りが食べたくて食べたくて!

オリーブ鰤の腹身1/4を買いました。1,680円。
1/4身の幅が10センチ余りの大きな鰤でした。
脂がのってとても美味しかったです。

今日のお昼は尻尾のほうの残った身で漬け丼!
今夜は残りで照り焼きの予定!
食べつくします。(*^^)v
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-01-06 20:11

*目板カレイの唐揚げ

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-01-06 20:11

*もずく

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-01-06 20:12

*ブロッコリーとトマト

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2015-01-06 22:43

メインは魚ですね。

さっぱりしてて美味しそう・・・。
鰈の唐揚げもいいですねぇ・・・。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-01-07 03:07

どうしても生魚が無理だと、肉類になります。
欠乏症でした。

脂が乗っていましたよ。
カレイの唐揚げ、大好き!(*^^)v

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dote
Commented by dote
Posted at 2015-01-07 00:45

我が家も昨夜は鰤の照り焼きでした
普通の鰤とは味が違うんですか?

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-01-07 03:09

今夜、ブリの照り焼き!(*^^)v

ハッキリ言って、違いは判りません。<m(__)m>
餌にオリーブがまざってるそうです。
切り身の色が変わらないとかいう話です。
違いが分かるほどの舌、グルメでないのが悲しいです。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2015-01-07 15:46

こちらのお刺身とは全然違います~!ピッカピカで美味しそう~!(^_^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-01-07 15:50

地元の養殖だから、新鮮なんでしょうね。
産地直送、地産地消です。(*^^)v

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