粕汁－2015/12/28 Mon.

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粕汁－2015/12/28　　Mon.
粕汁、大好きです。 ... By mokomoko At 2015-12-30 06:29
立山という酒粕です。... By birdy At 2015-12-30 14:59
今の時期の粕汁は美味... By Toshiaki Nomura At 2015-12-30 16:45
粕汁、美味しいですね... By birdy At 2015-12-30 17:51
関西方面ではこの時期... By dote At 2015-12-30 22:36
なぜでしょうね。関... By birdy At 2015-12-30 23:28
寒い時は、こういうの... By エメラルド At 2016-01-01 07:46
豚汁もそうですが、こ... By birdy At 2016-01-01 16:02

粕汁－2015/12/28　　Mon.

Dec

＊粕汁
少し残しても仕方がないので、酒粕を全部いれたら濃厚だった！
その分、美味しい。(^_-)-☆
（鮭、牛蒡、お大根、金時人参、お蒟蒻、厚揚げ）
＊鰤の照り焼き　ウルトラは塩焼き！面倒…(~_~メ)
＊セロリの胡麻酢和え
＊お大根の皮とおじゃこのキンピラ
＊白菜の浅漬け　下手！売ってるように美味しくできない。
何度も挑戦するけど、スーパーの化学調味料が入ってる方が、断然美味しい

ちょっと冬らしくなったので、粕汁が美味しかったです。
（晩）

#ブログ

Commented by mokomoko
Posted at 2015-12-30 06:29

粕汁、大好きです。
どこの酒粕を使うかで、味が大きく変わります。

白菜の浅漬け、私はクマさんのレシピで作っています。
美味しいですよ。

Commented by birdy
Posted at 2015-12-30 14:59

立山という酒粕です。
2キロ買ったのが残っていて、これが最後です。
スーパーで買うのより、断然おいしいです。

挑戦するんですが、イマイチ、下手です。
カブラはKUMAさんのレシピで上手に漬かるんですが…
まだまだ修行が足りません。(-_-;)

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2015-12-30 16:45

今の時期の粕汁は美味しそう！！

＞ウルトラは塩焼き！面倒…(~_~メ)＜
ちゃんと区別して料理ですね。
羨ましい・・・。
我が家では絶対あり得ない・・・(*^^)v

Commented by birdy
Posted at 2015-12-30 17:51

粕汁、美味しいですね。
具の種類が多くなると量も多くなって！
翌日のお昼もいただきました。

文句ばかり言ううので、塩焼きくらい、お安いご用です。
好きなものを食べさせておいたほうが、文句がなくて！(*^^)v

Commented by dote
Posted at 2015-12-30 22:36

関西方面ではこの時期粕汁を良く食べるんですね
こちらでは食べる習慣が無いですよ

Commented by birdy
Posted at 2015-12-30 23:28

なぜでしょうね。
関ヶ原が境でしょうか？
一度お召し上がりください。
酒粕の味が美味しいですよ。

Commented by エメラルド
Posted at 2016-01-01 07:46

寒い時は、こういうのがいいですね〜！たくさん入れて美味しい酒粕ってなかなかないです。

Commented by birdy
Posted at 2016-01-01 16:02

豚汁もそうですが、こういうお汁は具材がたっぷりでないと美味しくないですよね。
この粕汁も多くできてしまって…
でも美味しいです。(*^^)v
翌日も楽しみました。

この「立山」という酒粕、美味しかったです。
先シーズンの残りですが、しっとりしていてお酒の香りもたっぷり！

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