ミルフィーユハンバーグ －2016/1/28 Thu.

ミルフィーユハンバーグ　－2016/1/28　Thu.

Jan

＊ミルフィーユハンバーグ
あさイチでしていたのを、早速！
TVは白菜だけど、キャベツで。

白菜よりキャベツのほうが分厚いから、火の通りは悪くて。
600W10分のチンが、やはり16分必要でした。
野菜類は炒めないので、ちょっと玉ねぎの臭いがきついかな？
もう少し、塩コショウ、ナツメグをおおくして味を濃くしたほうがよかったです。
中にはさむチーズも、もう少し多くてもよかったかも。
出た肉汁で作るソースは、とても美味しかったです。(*^^)v
白菜のほうが柔らかくて美味しいかな？
次は白菜でやってみよう！

＊鯖のきずし：3日目の漬かり具合がよかったです。(^_-)-☆
＊コーンバターソテーのサラダ（レタス、きゅうり、トマト）
＊カブラのお漬物

#晩ご飯

Commented by dote
Posted at 2016-01-29 14:59

何でもチャレンジ素晴らしいです
次回の経験値に！

Commented by birdy
Posted at 2016-01-30 02:21

チャレンジというか、マンネリ防止です。('◇')ゞ
次はやはり白菜でします。
そのほうが柔らかそう。

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2016-01-29 16:49

さっと手早く実行するのが凄い！！

これはそうとうな腕前と見た！！(^^)v

Commented by birdy
Posted at 2016-01-30 02:22

毎日、献立に苦労しています。
目新しいのがあると、つい！

褒めすぎですが、ありがとうございます。

Commented by birdy
Posted at 2016-01-30 16:21

Commented by birdy
Posted at 2016-01-30 16:22

Commented by エメラルド
Posted at 2016-01-31 07:42

いいですね〜！(^_^) これは見逃してました。普通のハンバーグ作ってしまいました。(^^;;

Commented by birdy
Posted at 2016-01-31 15:19

TVは白菜です。
やっぱり白菜のほうがおいしいかも。
次回、白菜でしてみます。
20センチの耐熱ガラスボールでするんですが、なかったのでパイロセラムのお鍋でしたので、四角になってしまった…

野菜を炒めないので、玉ねぎの味が生々しいです。

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