庭の蕗の薹で －2016/3/2 Wed.

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Mar

今年は4つ、出ました。
4つでは天ぷらには足りないし…
蕗味噌にしました。(*^^)v

蕗の薹って、地下茎なんですね。
東西に根を張っているようで…検索すると、増やせるようです。
来年のために、がんばって増やそうかな？

＊蕗味噌でお大根のたいたんを
＊チキン南蛮
何かの鶏料理にしようと思ってたら、TVでチキン南蛮をしていたので、決定！(*^^)v
＊コールスローサラダ（キャベツ、キュウリ、人参、リンゴ、にぬき）
＊釜揚げしらす（ワカメ、お大根おろし）

#晩ご飯 #植物

Commented by エメラルド
Posted at 2016-03-05 18:00

いいですね〜！春の香り！大好きです！(^_^)

Commented by birdy
Posted at 2016-03-05 21:55

スーパーに売ってるハウス物より、香りがきつい気がします。
2015年は2つだったので、倍増です。
来年が楽しみです。

Commented by dote
Posted at 2016-03-06 00:17

庭で収穫できるなんて羨ましい
春ですね

Commented by birdy
Posted at 2016-03-06 16:13

ずいぶん前に採ってきた蕗の薹に根がついてたのがあって、それをババショフが植えました。
それが2個から4個に。
来年は何個になるか楽しみです。

Commented by Eve
Posted at 2016-03-06 02:17

いいですね。自分とこの蕗で蕗味噌なんて最高ですね。

Commented by birdy
Posted at 2016-03-06 16:14

天ぷらができるほど収穫したいですね。
来年は8つになるか、6つになるか！？

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2016-03-07 03:28

天ぷらにできる個数まで増やしましょう(^^)v

Commented by birdy
Posted at 2016-03-07 03:38

はい、頑張ります。
せめて10個ないとね。