イカとセロリの胡麻和え－2016/3/7 Mon.

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Mar

＊イカとセロリの胡麻和え
イカは片栗粉をつけてさっと茹でます。（お造り用のイカ）
片栗粉をつけたら味が付きやすいし、身も柔らかです。
味付けは白だし醤油少々にすり胡麻たっぷり！
セロリのシャキシャキした食感と合います。(^_-)-☆

＊八宝菜風（豚バラ、イカゲソ、タイラギ貝ひも、玉ねぎ、白菜、人参、シメジ、冷凍枝豆）
＊卵巻
＊お酢の物（鯖きずし、きゅうり、赤かぶの甘酢漬け）

#晩ご飯

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2016-03-09 02:51

健康食ですね。

イカとセロリの組み合わせというのが新鮮です。
食感がよさそうですね(*^-^*)

Commented by birdy
Posted at 2016-03-09 04:17

この日もお使いに行きたくなかったので…

イカとセロリって合いますよ。
お試しください。

Commented by dote
Posted at 2016-03-09 03:01

烏賊もセロリも大好きです
どんな味になるのか興味深いです

Commented by birdy
Posted at 2016-03-09 04:19

シャキっとした食感に、モチっとしたイカが合います。
胡麻がまたいい仕事してます。
中華っぽい雰囲気ですが、美味しいですよ。

Commented by エメラルド
Posted at 2016-03-09 09:21

セロリ、そういえばしばらくご無沙汰でした。スムージーにも入れたいので生協に頼みます。
イカとセロリ美味しそうです！一夜干しではダメかしら。

Commented by birdy
Posted at 2016-03-09 14:38

わたしもセロリはスムージーに使ってます。
葉っぱまでOKなので、お得ですね。

一夜干し、塩辛くない？
かたいかも。