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北灘ブリの西京味噌漬け-2016/3/28 Mon.

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*北灘ブリの西京味噌漬け ちょ... *北灘ブリの西京味噌漬け
ちょっと皮が焦げたけど、しっとり焼けてとても美味しかったです。
*鳴門の蓮根と豚肉のキンピラ
*小松島の竹輪
ここまでが、鳴門の渦潮を見に行ったときに北灘さかな市でかったもので。
どれも美味しい!(^_-)-☆
*土筆の卵とじ
*もずく
きたなだ海の駅の北灘さかな市によって、鳴門の渦潮見学でした。
クーラーboxを持って行かなかったので、生魚は無理で…ザンネン!

初めてブリの西京漬けを食べましたが、とても美味しかったです。
西京味噌だから甘口で。(^_-)-☆
ソフトに焼けました。
蓮根もサクサクで美味しい!
小松島の竹輪が美味しいのは、いうまでもありません。(^_-)-☆
#晩ご飯

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ペガサス
Commented by ペガサス
Posted at 2016-03-30 04:09

ブリの味噌漬け美味しいですよね〜〜

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-03-30 04:42

とても美味しかったです。
西京味噌だから甘口で!(^_-)-☆

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dote
Commented by dote
Posted at 2016-03-30 19:29

味噌漬けは魚に火が入る前に味噌が焦げてしまい焼くのが難しい
綺麗に焼けましたね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-03-31 00:40

焦げるので難しいですね。
ブリは皮が硬いから食べないので、皮だけ焦げてよかったです。
焦げ目がないと美味しくないし、難しいです。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2016-03-31 09:30

ブリも西京味噌漬けが合うんですね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-03-31 16:12

わたしも初めてでしたが、とても美味しかったです。
柔らかくてよく漬かってました。(*^^)v

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