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北灘ブリの西京味噌漬け－2016/3/28　Mon.

Mar
30
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＊北灘ブリの西京味噌漬け ちょ... ＊北灘ブリの西京味噌漬け
ちょっと皮が焦げたけど、しっとり焼けてとても美味しかったです。
＊鳴門の蓮根と豚肉のキンピラ
＊小松島の竹輪
ここまでが、鳴門の渦潮を見に行ったときに北灘さかな市でかったもので。
どれも美味しい！(^_-)-☆
＊土筆の卵とじ
＊もずく
きたなだ海の駅の北灘さかな市によって、鳴門の渦潮見学でした。
クーラーboxを持って行かなかったので、生魚は無理で…ザンネン！

初めてブリの西京漬けを食べましたが、とても美味しかったです。
西京味噌だから甘口で。(^_-)-☆
ソフトに焼けました。
蓮根もサクサクで美味しい！
小松島の竹輪が美味しいのは、いうまでもありません。(^_-)-☆
#晩ご飯
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ペガサス
Commented by ペガサス
Posted at 2016-03-30 04:09 
ブリの味噌漬け美味しいですよね〜〜

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-03-30 04:42 
とても美味しかったです。
西京味噌だから甘口で！(^_-)-☆

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dote
Commented by dote
Posted at 2016-03-30 19:29 
味噌漬けは魚に火が入る前に味噌が焦げてしまい焼くのが難しい
綺麗に焼けましたね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-03-31 00:40 
焦げるので難しいですね。
ブリは皮が硬いから食べないので、皮だけ焦げてよかったです。
焦げ目がないと美味しくないし、難しいです。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2016-03-31 09:30 
ブリも西京味噌漬けが合うんですね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-03-31 16:12 
わたしも初めてでしたが、とても美味しかったです。
柔らかくてよく漬かってました。(*^^)v

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