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しばらくは簡単な調理からー2016/6/22 Wed.

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長時間、台所に立つと足が腫れて... 長時間、台所に立つと足が腫れて痛くなるので、短時間勝負!('◇')ゞ
入院中にmy daughter-in-lawの実家からいただいた加島屋の一塩生干イカを焼きながら。(*^^)v
塩加減がよくてとても美味しいです。
Little 姫の大好物だから、置いておこうかと迷ったけど、いただきました。
<m(__)m>
・プレート焼き(一塩生干イカ、生椎茸、舞茸、コーン、ピーマン)
・メークイン丸々揚げ煮、鶏ミンチそぼろ餡かけ ・トマト ・もずく
#ご飯

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KUMA
Commented by KUMA
Posted at 2016-06-23 18:28

早速、現役復帰ですね、ご無理なさらぬように・・・・

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-06-24 00:49

ボチボチですが、現役復帰です。
まだまだリタイアできませんねぇ。
マンネリ晩御飯にお付き合いください。<m(__)m>

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sunukolyn
Commented by sunukolyn
Posted at 2016-06-23 20:36

アルコールは解禁ですか?
イカ焼いたら呑みたくなりますね!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-06-24 00:50

解禁です。(*^^)v
Dr.に「飲みすぎてケガをしないように」と言われました。('◇')ゞ

イカ、美味しいですよねぇ。
飲みすぎます。

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2016-06-24 17:14

簡単調理と言ってもなかなか豪華!!

なんだかbirdy家の食卓に心惹かれる日が来ました(*^-^*)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-06-24 17:40

ありがとうございます。
調理と言っても、ークイン丸々揚げ煮、鶏ミンチそぼろ餡かけぐらいなもんで。
あとは切っただけです。

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dote
Commented by dote
Posted at 2016-06-24 17:32

簡単と言っても後片付けも有ります
あまり無理の無い様に

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-06-24 17:41

そうなんですよねぇ~。
一気に!とはいきません。
立ち尽くすと、足首にリングができるほど腫れます。
ありがとうございます、ボチボチいきます。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2016-06-26 13:50

退院したばかりなのにさっそくお料理されてますね。立ちっぱなしは辛いですから座って作業できる椅子があるといいですよ。折り畳みでちょうど流し台に合う高さのがあると思います。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-06-26 15:15

立ちっぱなしは辛いです。
スピード料理に徹します。
椅子、置く場所がないわ・・・(~_~メ)

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bokushi
Commented by bokushi
Posted at 2016-06-29 14:17

素晴らしい!  栄養のバランスも良くて、繊維質もたっぷりで、とっても、関心しています。いつもながら。。。お料理復活ですねーー。ブログのアップを楽しみにしています!!  足の調子も早くよくなりますように!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-06-29 15:56

ありがとうございます。
病院食は平均2000㎉でしたが、やはり家では無理ですね。
どうしてもカロリーオーバーで、あっという間に1㌔、戻りました。
足、膝のためにも太るのは厳禁で!
気を付けているのですが、やはり難しくて…
頑張ります。
ありがとうございます。

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