秋刀魚の土生姜梅干し煮－2016/9/22 Thu.

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秋刀魚の土生姜梅干し煮－2016/9/22　Thu.
圧力鍋だと骨まで軟ら... By dote At 2016-09-23 15:53
パッキンが少し破れて... By birdy At 2016-09-23 22:51
1 By birdy At 2016-09-23 22:51
圧力鍋だと丸ごとサン... By Toshiaki Nomura At 2016-09-23 17:27
少し、秋刀魚が安くな... By birdy At 2016-09-23 22:52
さんまの梅干し煮はし... By エメラルド At 2016-09-26 11:26
鰯と同じ要領です。 ... By birdy At 2016-09-26 15:54

秋刀魚の土生姜梅干し煮－2016/9/22　Thu.

Sep

＊秋刀魚の土生姜梅干し煮
＊バラ寿司
（紅鮭、高野豆腐、椎茸甘辛煮、人参、山椒の実の塩漬け、大葉、錦糸卵、海苔）
＊小松菜とお揚げさんのたいたん
＊椎茸の辛子漬け

小さな秋刀魚だったけど、脂がのってとても美味しかったです。
圧力鍋がやはり不調で、焦がさないか心配でしたが美味しくできました。
my daughter－in－lawに「食べたいから作って」と頼まれてるので、
圧力鍋のパッキンの交換をします。

Magic Cookingです。
ココから注文できます。(^_-)-☆

#ご飯

Commented by dote
Posted at 2016-09-23 15:53

圧力鍋だと骨まで軟らかく煮付ける事が出来るでしょう
余すところなくさんまをあじわえますね

Commented by birdy
Posted at 2016-09-23 22:51

パッキンが少し破れているので、圧が抜けるようです。
以前はもっと骨はホロホロになるんですが。
パッキンを注文したので、次回が楽しみです。

Commented by birdy
Posted at 2016-09-23 22:51

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2016-09-23 17:27

圧力鍋だと丸ごとサンマが楽しめますね。

これからさんま料理がテーブルを賑わせますね。
拝見させていただくほうも楽しみです(＾◇＾)

Commented by birdy
Posted at 2016-09-23 22:52

少し、秋刀魚が安くなりましたね。
これからが楽しみです。
ありがとうございます。

Commented by エメラルド
Posted at 2016-09-26 11:26

さんまの梅干し煮はした事がありません。焼くばかりだったので今度してみます。

Commented by birdy
Posted at 2016-09-26 15:54

鰯と同じ要領です。
秋刀魚もやっと下がってきたので、度々登場しそうです。
焼くより簡単！

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