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猪鍋－2016/10/23　Sun.

Oct
24
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＊猪鍋 ・白菜、お蒟蒻、お大根... ＊猪鍋
・白菜、お蒟蒻、お大根、牛蒡、菊菜、お豆腐、人参
・天ぷら、生椎茸、エノキ、シメジ
＊お酢の物（ワカメ、きゅうり、カニカマ）
今シーズン初のお鍋が「猪」でした。
How heavy！

ロース肉じゃなく、細切れだったので、ちょっと硬かったです。
次回はやっぱり猪ロース肉にします。

涼しい一日だったので、初お鍋にうってつけの日でした。(^_-)-☆
#ご飯
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dote
Commented by dote
Posted at 2016-10-25 15:57 
味付けは臭みを消すために味噌仕立てですか

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-10-25 16:26 
猪はやはりお味噌ですよね。(*^^)v
野獣臭いはなくて美味しいです。
ただ、ちょっと筋が硬かったです。
いいお出汁が出て、お鍋としたら最高に美味しかったですよ。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-10-25 16:27 
1

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2016-10-25 19:22 
我が家はまだ鍋に到達していません。(^^;;  白菜が高過ぎて手が出ません。(^^;;

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-10-25 21:49 
白菜、高いですね！
1/4しか買えませんでした。
我が家では、1/4が食べきりサイズでちょうどよかったんですが。
本格的なお鍋シーズンが来る前に、下がってほしいですね。

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