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豚バラと三豊茄子の味噌炒め－2016/10/26　Wed.

Oct
27
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＊豚バラと三豊茄子の味噌炒め ... ＊豚バラと三豊茄子の味噌炒め
お豆腐に片栗粉をつけて6面焼き、人参、シメジも一緒に
味噌炒めです。
上にブロッコリーをのせて。
お茄子とお味噌、合いますね。(^_-)-☆
とても美味しかったです。
＊インゲンと竹輪の胡麻ドレッシング和え
＊セロリとおジャコのキンピラ
＊トマト
＊キンカン、ひも、お蒟蒻のたいたん（前夜の残り）
#ご飯
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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2016-10-27 02:32 
彩りも綺麗で美味しそう〜！(^_^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-10-27 02:38 
ありがとうございます。
適当に、残ってる野菜とお豆腐を炒めました。
簡単で美味しかったです。

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dote
Commented by dote
Posted at 2016-10-27 15:57 
思い浮かべていた味噌炒めとははるかに違いました
地域性なんでしょうね、こちらの味噌文化の味噌炒めとは大分違いますね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-10-27 19:16 
八丁味噌を使うからでしょうか？
私は合わせ味噌だから、色が薄いかしら？
美味しかったですよ。

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