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節分の準備

Feb
2
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豆まきのお豆さんは神棚にお供え... 豆まきのお豆さんは神棚にお供えしたし… 恵方巻の厚焼き玉子も焼いたし、... 恵方巻の厚焼き玉子も焼いたし、穴子も煮たし、椎茸の甘辛煮も作ったし…

あとは明日、恵方巻を作るだけだぁ～！
息子家の分とで8本！
1年に1回しか巻ずしを作らないから、
8本目くらいにやっと上手に巻ける…(；一_一)

7種だからあとは…
イカ、ハマチか鯛、きゅうり、赤は何にしようかな？
マグロかイクラ？
どちらも好みでないしなぁ～。
サーモンもなぁ～。

明日、お魚屋さんで思案しようっと！
あ
#行事
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dote
Commented by dote
Posted at 2017-02-02 14:48 
元々こちらでは恵方巻き食べる習慣が有りません
コンビニの戦略にまんまと乗せられ鮨屋に予約してしまいました

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-02-03 04:44 
恵方巻って、いつからの風習でしょうか？
わたしが子供の頃は無かったです。
ババショフは海苔屋の陰謀だと言ってます。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2017-02-02 15:43 
用意周到で、さすがですね。「煮穴子」、関西では外せない具材ですね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-02-03 04:50 
今年は穴子が高くて！
瀬戸内海のがなくて、出てたのは宮城産でした。
大きくて身の分厚い穴子で美味しかったです。(^_-)-☆
やっぱり煮ですよね。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2017-02-05 04:42 
美味しそうな具材が〜❣️(^_^) 穴子も椎茸も卵も手作りが美味しいですね❣️

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-02-05 17:02 
面倒だけど、好みの味にできるから、やはり自作してしまいます。

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