牛スジシチューー2017/3/25 Sat.

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Mar

＊牛スジシチュ－
最後のおでんにと思って牛スジを買ったけど、もうお大根も美味しくないので、シチューに。
圧力鍋でとろとろに。＼(^o^)／
じゃがいもは、別にチンしてバターソテーしてあとから乗せます。

＊しめじ、紋甲イカのゲソ、たいらぎ貝（ちょっとだけ）のバター焼き
スナップエンドウとミニトマトと

＊ブロッコリーのカリカリおジャコのせ
＊箸休めにきゅうり

#ご飯

Commented by dote
Posted at 2017-03-30 15:35

何時んも手の込んだ料理が食卓に並んでsますね
ウルトラさんが羨ましいです

Commented by birdy
Posted at 2017-03-30 17:58

まぁ～、過分なお褒めのお言葉、ありがとうございます。
恐縮します。(*´ω｀*)
よそのご家庭の食卓をみたことがないのでなんとも言えないですが、作るのは好きなので楽しく作っていますよ。
そのかわり、整理整頓、掃除は落第点です。m(_ _;)m

Commented by エメラルド
Posted at 2017-03-31 01:22

シチューいいですね〜！(^ ^) まだ朝晩は寒いので、こういう温かいお料理がいいです。

Commented by birdy
Posted at 2017-03-31 04:51

また寒さがぶり返しましたね。
今日は2月です！

牛スジも安くて有り難いです。
シチュー用の牛肉より美味しくて安くて好みです。