鰤カマの塩焼きー2017/4/18 Tue.

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Apr

＊鰤カマの塩焼き
きっと大きな鰤なんでしょうね。
食べごたえがありました。(*^^*)
＊鶏軟骨からあげ
＊キンカン、もつ、蒟蒻煮
このお蒟蒻は徳島の貞光ゆうゆう館の産直で買った、徳島のこんにゃく芋の。
まったく味が違います。
スーパーの安い、ふにゃふにゃのとは比べられないです。

＊ラディッシュの浅漬け
ラディッシュ、お漬物にしてみました。
運が悪いと、辛いのにもあたるけど、美味しかったです。
貞光ゆうゆう館の産直で買ったから、
ちょっと形が歪だけど…(*ﾉω・*)ﾃﾍ
色が何より綺麗で安心！
＊菊菜の胡麻和え
＊蕨とおあげさんのたいたん（前夜の残り）

#ご飯

Commented by dote
Posted at 2017-04-19 15:47

我が家もラディシュよく漬けます
小さいから直ぐ漬かり漬物が欲しい時には重宝しています

Commented by birdy
Posted at 2017-04-19 18:04

色が綺麗に漬かって、美味しいですね。
「姫大根」とは違うのかな？
また漬けたいです。

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2017-04-19 17:45

このコンニャクって食べてみたいですね。
コンニャクってやはりものによって違いがあるんですね。
認識を改めないといけない・・・。
最近めちゃくちゃ忙しくてなかなか訪問できないです。
ほとんどブラック状態・・・。
訪問できないのが残念です( ;∀;)

Commented by birdy
Posted at 2017-04-19 18:10

蒟蒻芋からちゃんと作っています。
蒟蒻って、水で薄めたらいくらでも作れるんですって！
だからスーパーで売ってる安いのは、ふにゃふにゃでグニュグニュなんでしょう。

お忙しいんですね。
気温の変動が激しいので、ご自愛下さいね。

Commented by エメラルド
Posted at 2017-04-20 23:12

ブリカマ久しく食べていません。(^^;; 切り身の塩焼きよりカマの塩焼きの方が断然好きです。

Commented by birdy
Posted at 2017-04-21 04:42

わたしも身よりカマの塩焼きが好きです。
断然、おいしい！
脂が乗って最高ですよね。
やすいし！(*^^*)