山椒の実入りばら寿司ー2017/5/25 Thu.

Blog Thread

May

＊山椒の実入りばら寿司
去年の山椒の実、塩煮にして冷凍してあります。
まだ残っていたので、ばら寿司に入れました。

この日も夜の英会話以外、一歩も家を出ず、あるものでばら寿司を。
（椎茸甘辛煮、高野豆腐、人参、カニカマ、きゅうり）
毎度の恥ずかしながらの出不精の晩御飯です。m(_ _;)m

＊塩鮭カマ焼き
＊小松菜とお揚げさんのたいたん
＊お味噌汁
（玉ねぎ、エノキ、シメジ、三つ葉）

#ご飯

Commented by エメラルド
Posted at 2017-05-27 00:35

山椒の実、チャレンジした事ありますが、辛くて食べられませんでした。(>_<) いつかリベンジしなくては…

Commented by birdy
Posted at 2017-05-27 01:15

流水に一晩晒して、塩ゆでします。
ババショフの仕事ですが。(*´∀｀*)
冷凍しておいたら、重宝しますよ。

Commented by dote
Posted at 2017-05-27 15:52

山椒の実 しびれるような辛さが有りますが、佃煮にするとその辛さは消えるんですか？

Commented by birdy
Posted at 2017-05-27 22:58

舌がしびれますよね。
おジャコと佃煮にしても、その食感は残っていますよ。
大好きです。

Commented by birdy
Posted at 2017-05-27 22:58

Commented by birdy
Posted at 2017-05-27 22:59

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2017-05-28 03:15

山椒入りのバラ寿司とは・・・。
辛い度はどのくらいですかね・・・。
食べてみたいなぁ・・・。

Commented by birdy
Posted at 2017-05-28 05:48

舌のさきっぽが痺れます。
でもそれが美味しいのです！(*^^*)