ハチクのたいたんの天ぷら、お豆さんのたいたんのかき揚げ－2017/5/29 Mon.

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ハチクのたいたんの天ぷら、お豆さんのたいたんのかき揚げ－2017/5/29　Mon.
炊いたものの天麩羅、... By dote At 2017-06-01 15:48
2日目なので味がよく... By birdy At 2017-06-01 16:59
誰かさんも筍の炊いた... By エメラルド At 2017-06-01 15:56
讃岐の味ですよね。 ... By birdy At 2017-06-01 17:00

ハチクのたいたんの天ぷら、お豆さんのたいたんのかき揚げ－2017/5/29　Mon.

May

＊お豆さんのたいたんのかき揚げ、ハチクのたいたんの天ぷら
讃岐は、「たいたん」＝煮物を天ぷらにします
郷土料理ですね
特に筍のたいたんの天ぷらは、とても美味しい
嫁して初めて知り、＼(◎o◎)／！
驚きの美味しさでした
以来、私は筍のたいたんより、その天ぷらのほうが大好きになりました
で、筍はもう終わったので、ハチクで

お豆さんのたいたんでも新玉ねぎとかき揚げに！
甘くてとてもおいしかった

＊ミニ厚揚げ、お大根、お蒟蒻のたいたん
今のお大根、心配したけどとても美味しかったです
スはたってないし柔らかだし
＊手羽元チューリップの照り焼き
前夜の残り
前夜は色々作りすぎて…(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)　残り物の整理になりました
＊うりの辛子漬け（産直）

前前夜、前夜の残りでした「たいたん」の天ぷら。
とても美味しかったです。
当日より味がしゅんで！(*^^*)

#ご飯

Commented by dote
Posted at 2017-06-01 15:48

炊いたものの天麩羅、味が浸みてて美味しいでしょうね
でもあげるの難しいでしょうね

Commented by birdy
Posted at 2017-06-01 16:59

2日目なので味がよくしゅんで、とても美味しいですよ。

煮てあるので、あとは衣に火が通ったらいいだけ。
ベタっとならないように頑張ってます。

Commented by エメラルド
Posted at 2017-06-01 15:56

誰かさんも筍の炊いたんの天ぷら大好きです。が、我が家では滅多に出ません。(^^;;

Commented by birdy
Posted at 2017-06-01 17:00

讃岐の味ですよね。
わたしも嫁して初めて食べて、驚きの味でしたよ。
来季、してあげて下さい。

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