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野菜の冷やし茶碗蒸し－2017/6/21　Wed.

Jun
21
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＊野菜の冷やし茶碗蒸し いつも... ＊野菜の冷やし茶碗蒸し
いつもマンネリな具の茶碗蒸しで…
NHKあさイチでしていたので、早速！
長いも、酢水に晒したけどやっぱり黒くなって…(¯―¯٥)
長いも、シャキシャキしておいしかったです
具もレシピよりたくさん入れて、とても美味しかったです
上にのせた梅酢、あまり多くないほうが好みです

＊お茄子、豚肉、ピーマンのポン酢しょうゆ炒め
＊鶏もも肉カリカリ焼き入りコールスローサラダ
＊新生姜の佃煮
＊きゅうりのビール漬け
#ご飯
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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2017-06-22 03:18 
今日のような暑い日にはさっぱりしていて美味しそうですね❣️(^_^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-06-22 05:20 
冷たい茶碗蒸しは、いつもの濃度の卵液でしたからか、ちょっと硬かったです。
でも美味しかったですよ。

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dote
Commented by dote
Posted at 2017-06-22 15:44 
暑い日は冷たいものが良いですね
母の茶わん蒸しには必ず長芋が入っていました、懐かしい味また食べたいです

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-06-22 19:42 
暑くなってきたので、やはり口当たりの良いものが美味しいですよね。

そうなんですか！
私は長芋は初めて入れました。
サクサクして、美味しいですね。

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