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ホンビノス貝の酒蒸し－2017/12/15　Fri.

Dec
17
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ホンビノス貝ってご存知ですか？... ホンビノス貝ってご存知ですか？
以前にも試しに買ってみて、意外と美味しかったんですが…
NHKあさイチ！で取り上げていて
また買ってみました
＊ホンビノス貝の酒蒸し
ちょっと蒸しすぎたかな？
身が硬くなってた…
やっぱり網焼きが美味しいかもね
＊餃子
この日はゴルフだったので、以前に買ってあった餃子を
ニンニクが苦手だから市販品はパスなんですが
これは試食販売をしていて、ニンニク少なめだったので
目の前で包んでいて、その日に食べないなら冷凍してといわれていたので
ゴルフの日にはラクチンです　(*´∀｀*)
＊鯖のきずし
太った大きな鯖だったので、火曜日につけて4日目だと言うのに
中が生々しい！
大きな美味しい鯖でした
＊白菜、人参、水菜の即席漬け

#ご飯
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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2017-12-17 13:23 
あさイチ見ました！ 砂出ししなくても良いし、美味しいし、繁殖が簡単という事で人気のようですね。身がしっかり詰まっていて美味しそうです！

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-12-17 18:45 
砂出ししなくていいって、うれしいですよね
外来種だそうですね、船の底についてやってきたと、
魚屋のオッチャンガ言ってました

ちょっと硬かったです
蒸しすぎたんかも　(*´∀｀*)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-12-17 18:46 
1

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dote
Commented by dote
Posted at 2017-12-17 14:54 
ホンビノス貝知っていますよ
焼いても酒蒸しでも美味しい貝ですね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-12-17 18:47 
以前から時々お魚やさんで見かけてました
買ったこともありますが、TVでシてたので再び！
砂出しが不要なのがありがたいですね
次ぎは網焼きします

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-12-17 18:48 
1

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