穴子のにぎり in 三善③

Jan

ウルトラのお土産に

やっと地の穴子があったのでにぎりを
去年は地のがなくて握ってくれなかったので、久し振り！

この白い煮付けが最高です
「ネタは寿司屋にまけないけど、すし飯はどうしても負ける」と大将が
確かにすし飯は緩くて…
でもとても美味しいです

M15
①、②と③で18600円でした
ババショフ、「14代」、飲んだからなぁ～

#レストラン #三善

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2018-01-16 02:10

三善さん！美味しそうですね♪
昨年の８月にアップされた三善さん拝見いたしました。
店内変わりましたね！また懐かしい画像もありがとうございます。
あのオフ会から今年の５月で５年にもなるのですね！
楽しかったです♪またオフ会したいですね♪

Commented by birdy
Posted at 2018-01-16 16:48

リンク先まで、有難うございます
もう5年ですか！
速いですね
またお越しください
角打ちの時、ぜひ、お声をかけてくださいね
お待ちしています

Commented by bokushi
Posted at 2018-01-16 10:55

うわーーー。蒸しアナ。。。めちゃくちゃ美味しそうです。こんなの、こちらでは食べられません。。。いつも日本に帰ったときに食べようと思うけど、食べたいものがありすぎて、たどり着きません。。。いいなーーーー!!!

Commented by birdy
Posted at 2018-01-16 16:50

蒸して白だしでにしめた穴子です
色が白いから味がないかと思うけど、しっかり味がついているので
お醤油がなくてもOKです
ご来日の時はあちこちお忙しく行かれるから…
チャンスが有ればお声を！

Commented by dote
Posted at 2018-01-16 14:48

14代呑まなくてもこの料理ならこの値段で仕方ないですよ

Commented by birdy
Posted at 2018-01-16 16:52

14代、グラスで2000円だったかな？
おみやげの穴子ずしが2000円だと思うので、
16600円はヨシですね　(^_^)v

Commented by エメラルド
Posted at 2018-01-18 05:42

穴子寿司大好きです。でもなかなかこんな美味しそうなのに出逢えません。(^^;)

Commented by birdy
Posted at 2018-01-18 15:01

蒸した煮穴子が最高です
確かに酢飯はお酢の具合がうすいし、握りもゆるいです
特に今回は酢飯がうまく混ざっていませんでしたが、ネタの美味しさで許せますね

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