マナガツオの漬け焼きと桜えびの炊き込みご飯－2018/4/5 Thu.

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Apr

＊マナガツオの漬け焼き
マナガツオの旬て、初夏からと思ってました
でも最近、お魚屋さんにいっぱい出てて
でも小さいです
ということは安い！
夏の1尾3500円オーバーとは比べ物にならない安さ　(^_^)v
庶民にはありがたいですが…
やはり脂ののりが…淡白でした
でも美味しかったですよ

＊桜えびの炊き込みご飯
うぅ～ん、イマイチ！
桜えびがどこに入ってるのか探さないといけない
駿河湾の桜えびと期待したけど…
画像、移し忘れて全体からの切り出しで、味同様ボケました

＊茶碗蒸し
エビ、椎茸甘辛煮、蒲鉾、エノキ、三つ葉
＊お大根と鶏もも肉のたいたん
＊ワカメ、竹輪、卵のお酢の物

#ご飯

Commented by ペガサス
Posted at 2018-04-08 04:23

炊き込みご飯の素も色々見ますが、具材が見えない包装の商品は 誇大表示の可能性が高いですねー(u_u)

Commented by birdy
Posted at 2018-04-08 16:23

エビ＝ピンクを連想するもので、もっとよく識別できるのかと
よく考えたら、量が少ないのは仕方がないですね

Commented by エメラルド
Posted at 2018-04-08 04:48

マナガツオは、なかなか食べる機会がなかったのですが、今から出てくるんですね。美味しそうなお魚との事ですので気をつけて探してみます。(^^)

Commented by birdy
Posted at 2018-04-08 16:26

西にないのは鮭、東にないのはマナガツオというそうですね
関西ではよく食べたので、大好きです
味噌漬けr、漬け焼きが美味しいですね
おつくりも大好きですが、なかなか生で食べられるマナガツオははいってきません
大市場の大阪に行くのでしょうね

Commented by dote
Posted at 2018-04-08 15:59

桜海老炊き込みご飯残念でしたね
次回は桜えび別購入でたしてみたらたら美味しくなるかもしれませんよ

Commented by birdy
Posted at 2018-04-08 16:28

以前、瞬間冷凍の桜えびを買ったのを思い出しました
これをたっぷり入れて炊けばいいんですよね