マンネリ晩ご飯ー2018/8/15～17 Wed.~Fri.

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Aug

2018/8/15　Wed.
＊真鯛の一夜干し
＊ささみサラダ、トマト、きゅうり、にぬきと
ささみは筋肉を作るのにいいというので
安いから有り難い
＊オクラと長芋のネバネバ和え
＊切り干し大根、人参のたいたん
＊十一の奈良漬

2018/8/16　Thu.
＊三豊ナスのチーズ焼き
＊シーフード冷製茶碗蒸し
冷凍のエビ、ホタテと椎茸甘辛煮、大葉
冷凍だから思案したんだけど、いいお出しが出て美味しかったです
＊おジャコときゅうりのお酢の物
＊真鯛飯
前夜の真鯛の一夜干しが残ったので、熱々ご飯に混ぜて
鯛めしに

2018/8/17　Fri.
＊若鶏もも肉のから揚げ
＊鱧の湯引き　辛子酢味噌で
翌日から世界遺産高野山だったので
精進料理になるから前夜は鶏肉、鱧を　(*^^*)

＊冷奴
うっかりしてた！
高野山では胡麻豆腐は確実なのに…
ついつい火を使いたくないもんだから…
＊しし唐とおジャコのキンピラ風

#ご飯

Commented by dote
Posted at 2018-08-27 15:55

涼しくなったと思っていたらまた暑くなり、今年は夏が長続きしそう
厨房での調理一段と暑く大変でしょうね

Commented by birdy
Posted at 2018-08-27 21:53

今年は異常な暑さですね

我が家はキッチンが設計ミスで…
戸外に面した壁がないのです　(´；ω；｀)
壁のあるところは吊り戸棚だし3方は部屋に面しています
だからエアコンの穴が空けられなくて…
リビングのエアコンを送風しています
作っているときは暑いです

Commented by エメラルド
Posted at 2018-08-29 15:34

三豊ナス、いいですね。地元の美味しい物は新鮮でいいです！(^^)

Commented by birdy
Posted at 2018-08-29 18:05

三豊ナスは水分が多くてとても柔らかいです
最近はこちらのスーパーでも出ていますが
やはり産直で買うのがいいですね