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マンネリ晩ご飯ー2018/8/15~17 Wed.~Fri.

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2018/8/15 Wed. ... 2018/8/15 Wed.
*真鯛の一夜干し
*ささみサラダ、トマト、きゅうり、にぬきと
ささみは筋肉を作るのにいいというので
安いから有り難い
*オクラと長芋のネバネバ和え
*切り干し大根、人参のたいたん
*十一の奈良漬
2018/8/16 Thu. ... 2018/8/16 Thu.
*三豊ナスのチーズ焼き
*シーフード冷製茶碗蒸し
冷凍のエビ、ホタテと椎茸甘辛煮、大葉
冷凍だから思案したんだけど、いいお出しが出て美味しかったです
*おジャコときゅうりのお酢の物
*真鯛飯
前夜の真鯛の一夜干しが残ったので、熱々ご飯に混ぜて
鯛めしに
2018/8/17 Fri. ... 2018/8/17 Fri.
*若鶏もも肉のから揚げ
*鱧の湯引き 辛子酢味噌で
翌日から世界遺産高野山だったので
精進料理になるから前夜は鶏肉、鱧を (*^^*)
*冷奴
うっかりしてた!
高野山では胡麻豆腐は確実なのに…
ついつい火を使いたくないもんだから…
*しし唐とおジャコのキンピラ風
#ご飯

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dote
Commented by dote
Posted at 2018-08-27 15:55

涼しくなったと思っていたらまた暑くなり、今年は夏が長続きしそう
厨房での調理一段と暑く大変でしょうね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2018-08-27 21:53

今年は異常な暑さですね

我が家はキッチンが設計ミスで…
戸外に面した壁がないのです (´;ω;`)
壁のあるところは吊り戸棚だし3方は部屋に面しています
だからエアコンの穴が空けられなくて…
リビングのエアコンを送風しています
作っているときは暑いです

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2018-08-29 15:34

三豊ナス、いいですね。地元の美味しい物は新鮮でいいです!(^^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2018-08-29 18:05

三豊ナスは水分が多くてとても柔らかいです
最近はこちらのスーパーでも出ていますが
やはり産直で買うのがいいですね

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