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生姜醤油で食べる「鰯の造り」は最高で、日本人ならではの味わいですね。

頭を取ったら10センチ位なので面倒でしたが
とても美味しかったです
鰯はやはり土生姜でしょう！(^_^)v

口の中に入れると、とろけて、おいしい！！ 
捌くのは面倒だけれど、そのあとのお楽しみですね。

美味しいですよね
めったに食べられないので頑張りました
安かったので大胆に！(*ﾉω・*)ﾃﾍ

鰯、小骨が多く面倒じゃ無かったですか？
脂が乗っていて美味しいですよね

面倒！
最初は丁寧にしてましたが、最後の方は大胆に腹骨は切り取りました
手がぬるぬるになりました

わあ〜！ピカピカの鰯のお刺身ですね！間違いなく美味しそうです！
なかなかこんな鮮度の良い鰯にはめぐり逢えません。(^^;;

安いんです
１盛り300円余りだったかしら？
捌くのを失敗しても安いもんでしょ！
できなかったら鰯フライでいいやぁ～と気楽にさばきました
こちらでも滅多に出会えません
大阪時代は、岸和田からくるお魚屋さんでよく買いました

夏はイワシの旬ですね、キッチンペーパーを少し贅沢に使うときれいに調理出来ますよ。

なかなかお造りにできる鰯は出ないんですが
楽しみな季節ですね

この鯵包丁、とても重宝しています
使いやすくて！(^o^)
ありがとうございます
今、改めて見るとずいぶん傷んできました
また研がなくちゃ！

綺麗にお使いいただいてありがとうございます、明日にでも「例」の激辛を
送ります・・・・

上の画像は贈っていただいたときのです
今はもう少し傷んでます　m(_ _)m
でも、切れ味は抜群で重宝しています

ありがとうございます
ウルトラに食べさすのが楽しみです