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伊勢海老を食べに三善へ－2018/10/20　Sat.

Oct
22
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ババショフが伊勢海老が食べたい... ババショフが伊勢海老が食べたいと言って三善へ
＊伊勢海老の活き造りときずし 伊勢海老の身、もっとピンクです... 伊勢海老の身、もっとピンクです
写りが悪くて…m(_ _)m
きずし、とても生々しくて脂がのって甘くて！
三陸の鯖ですって
特殊な氷詰めでやってくるそうです
最高に美味しかったです

＊土瓶蒸し
地の松茸（長尾の五名産）がいっぱい！
と天然車海老、鱧、銀杏
最高の贅沢！
一体いくらだったんだろ？
薄味でとても美味しかったです
v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ ＊アワビの胡麻豆腐焼き 何が出... ＊アワビの胡麻豆腐焼き
何が出てきたのかと思ったら、胡麻味のとろとろグラタンみたい
アワビがコロコロ入っていて、熱々で美味しい
初めて食べました
＊マナガツオの味噌漬け
以前から食べたいと言ってたので用意しておいてくれました
うぅ～ん、やっぱり美味しい！
付け焼きもいいけど味噌漬けは最高ですね
＊鱧の湯引き
ババショフが「ちょっとだけ食べたい」と我儘をいって
3切れだけ！
大将、ゴメンね、我儘で
＊鱧の小鍋
鱧の骨切り、さすがです
まったく歯にあたりません
スーパーで売ってる鱧、骨が残ってるんですよね
機械で切ってるところもあるとか
アレが鱧と思ってる人には、三善の鱧は物足りないかもね
骨がないから
薄味で私好みで…v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ
＊穴子のにぎり
ババショフがまたまたわがままを言って「1貫だけ食べたい」と
3貫がセットだからお土産用の折を頼んで
その中の1貫だけを食べることに
そしたら折の中、フルにしてくれた！
ありがと　special thanks！


今回はババショフと二人で
ウルトラは高知泊まりだったので、時間を気にすることなくゆっくりと
コースじゃなくババショフが食べたいものを伝えておいたので
おまかせで次々と出てきました

二人だけど24600円！
ババショフ、14代をグラス2杯（2000円✕2）と、はじめての福井のお酒「黒龍」（900円）を飲んだから…
国産松茸も食べたしね
お土産の折も作ってもらったし…
ゴチになりました

M30

瀬戸内割烹　三善
#三善 #和食
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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2018-10-23 01:57 
おお～、贅沢な素材に目の保養をさせていただきました。
ゴチとは、井伊ですねぇ。（笑）

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2018-10-23 04:33 
ババショフがランチでお店に行ったときに
「次は伊勢海老、鱧が食べたい」と言ったそうです
それで予約をしたときに準備してくれました
「名残の鱧」、美味しかったです

⇑むかごと柿
季節ですね

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2018-10-23 09:01 
さすが三善さんですね〜！(^^) どれも美味しそう〜！伊勢海老、鱧、松茸、アワビ、穴子などそうそうたるゴージャスな食材に目が奪われます。(^^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2018-10-23 17:14 
大満足です
v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ
わがままを聞いてくれるので、嬉しいお店です
滅多にいけないけど、大好きなお店です

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Eve
Commented by Eve
Posted at 2018-10-23 15:05 
卒倒しそうだぁ！！

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2018-10-23 17:14 
おいしかったよ
また行きましょう

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dote
Commented by dote
Posted at 2018-10-23 15:38 
高級食材を使った豪華な料理が並びましたね　お酒も進んだことでしょうね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2018-10-23 17:15 
ババショフが高いお酒ばかり飲むので、お財布が軽くなりました
でも国産松茸も食べられたし、美味しかったです
幸せな宵でした

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