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冬瓜と鶏ミンチそぼろの炊合せ-2018/10/25 Thu.

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*冬瓜と鶏ミンチそぼろの炊合せ... *冬瓜と鶏ミンチそぼろの炊合せ
冬瓜を薄味で炊いて、甘辛く作った鶏ミンチそぼろを乗せます
カイワレも
美味しくできました
v(´∀`*v)ピース

*徳島産鰆の味噌漬け
よく漬かって美味しかったです
大好き!
【香川県では、鰆は海域ごとに漁獲期間を設けています
サワラ漁許可期間
播磨灘  4月20日~7月15日、9月1日~11月30日
備讃瀬戸 4月25日~7月20日、9月1日~11月30日
燧灘   4月20日~6月15日、9月1日~11月30日】

徳島県は漁期はないのかな?
サゴシもよく出てるし
香川のサゴシって、みたことないなぁ~

*鉄火きゅうり
*菊菜と天ぷらの胡麻和え
*甘口大根のお漬物
#ご飯

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2018-10-27 01:50

白い身のまったりとしたみそ漬けは、おいしいですよね。
私も大好きです。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2018-10-27 04:03

身が柔らかいとき、味噌漬けでしまって美味しいですよね
大好きです

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dote
Commented by dote
Posted at 2018-10-27 16:27

大根出汁が浸みこみ美味しそうな色ですね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2018-10-28 04:02

冬瓜です
昔は大きな冬瓜しかなくて、食べきれなかったんですが、
最近はミニ冬瓜ができて使いやすいです
クセもなく美味しいですね

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2018-10-30 06:12

冬瓜は、こういう薄味で煮たのが一番好きです!(^^) 美味しそうですね〜。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2018-10-30 16:26

ミニ冬瓜ができたので、使いやすいですね
少し色がつく程度が好みです
やはり大阪人です (*´∀`*)

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