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新じゃが丸々揚げ煮の肉じゃがー2019/4/2

Apr
4
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＊新じゃが丸々揚げ煮の肉じゃが... ＊新じゃが丸々揚げ煮の肉じゃが
これだと煮崩れすることもなく、とても美味しい
大成功！✌
（牛バラ肉、メークイン、玉ねぎ、人参）
＊スルメイカのお造り
究極の選択で…
解凍剣先イカか生の大きめのスルメイカか
剣先だと2ハイ必要で…
金額的には解凍品でも剣先のほうが高い
で、
スルメイカに軍配が　(^_-)-☆
剣先のような甘みはないけど、スルメイカも美味しかったです
やっぱりアッサリしていますね
＊スルメイカのゲソ、もやし、ピーマンのバターソテー
＊もずく
＊きゅうり、三つ葉の昆布茶の浅漬け、はちみつ漬け梅干しもいれて
#ご飯
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dote
Commented by dote
Posted at 2019-04-04 15:45 
じゃがいも、ひと手間余分に掛け素揚げにすると何を造っても美味しいですよね、

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-04-04 16:10 
素揚げしたらなぜか美味しいですよね
よく洗って皮をむかずに揚げるだけだから、意外とラクチンです　(^_-)-☆

ゲソにはカルシウムが多いそうです　✌

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2019-04-07 08:14 
揚げるとコクが出て美味しいですね。(^^)
新ジャガの醍醐味です。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-04-07 21:39 
味がよくしみますね
小さな新じゃが、今が旬で美味しいです

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