久しぶりの手巻き寿司ー2020/3/14 Sat.

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久しぶりの手巻き寿司ー2020/3/14　Sat.
手巻き寿司は大勢がい... By エメラルド At 2020-03-18 00:54
大勢だと、ネタも多く... By birdy At 2020-03-18 05:39
手巻き寿司ってことは... By Eve At 2020-03-18 04:37
賑やかに過ごすのが、... By birdy At 2020-03-18 05:39
これだけの準備大変で... By dote At 2020-03-18 15:43
穴子は前日に買って、... By birdy At 2020-03-18 22:50

久しぶりの手巻き寿司ー2020/3/14　Sat.

Mar

人数が揃わないと手巻きずしができないので、
やっと揃って
といっても息子は別の用事があって6人ですが
いろいろネタが揃って美味しかったです　(^_-)-☆

＊真鯛、ハリイカ、本鮪の中トロ
中トロ、やっぱり美味しい
赤い鮪は苦手だけど、中トロは一番好き　(^_-)-☆

＊カンパチ、サーモン、ハマチ
カンパチとハマチを別々に食べると違いがハッキリわからないけど、
今回、同じお皿に並べてみると…
カンパチのほうが白い！＼(◎o◎)／！
味もアッサリしてるかな？

＊薄焼き卵、カイワレ、アスパラ
＊海老、きゅうり
＊粒ウニ
雲丹の含有率、95%じゃないけど

＊煮穴子
地の穴子、久しく出ていません
これは島根の
島根のはいっぱい出てるんですがね
穴子も瀬戸内海では住みにくくなった？

＊アボカドと生ハム
姫が大好きなアボカド　(^_-)-☆
スモークサーモンでも美味しいけど、今回は生ハムで
マヨとあいます　✌

＊・・・フグのから揚げ
なんとかフグが出ていたのでオニイチャンんに聞くと
「これは鍋やから揚げやな、生は美味しくない」と
なんとかシラサフグだったかな？
美味しかったです

今回も賑やかに楽しく、美味しくいただきました　(^_-)-☆
ババショフも大喜びでした

#ご飯

Commented by エメラルド
Posted at 2020-03-18 00:54

手巻き寿司は大勢がいいですね。(^^)
ババショフさんの笑顔が目に浮かびます。

Commented by birdy
Posted at 2020-03-18 05:39

大勢だと、ネタも多くできて色々食べられていいですね
楽しい一夜でした

Commented by Eve
Posted at 2020-03-18 04:37

手巻き寿司ってことはみんなが集まれたってことね。ババショフさんにとって、最高の時間ですね。

Commented by birdy
Posted at 2020-03-18 05:39

賑やかに過ごすのが、一番の薬のようです　(^_-)-☆

Commented by dote
Posted at 2020-03-18 15:43

これだけの準備大変でしょうね、我が家は大人ばかり５人小さな子供がいたころは手巻き寿司よくしました
そんな頃が懐かしいです

Commented by birdy
Posted at 2020-03-18 22:50

穴子は前日に買って、当日の朝から煮ました
あの皮のぬるぬるを取るのが面倒ですが、美味しく炊けました
そっくり返るのが、プロとの差ですが

あとは冊を切るだけだから…お魚を捌くとなれば無理ですが
ネタがそろうと美味しいですね

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