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地の鰆の塩焼きー2020/4/30 Fri.

May
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＊香川産　地の鰆の塩焼き 今が... ＊香川産　地の鰆の塩焼き
今が旬！
香川の鰆が解禁
脂ものってしっとりと美味しく塩焼きができました　(^_-)-☆ ＊生椎茸に鶏ミンチ味噌をのせて... ＊生椎茸に鶏ミンチ味噌をのせて
肉厚の生椎茸を売っていたので、以前に作った鶏ミンチ味噌をのせて焼きました
火が通るか心配だったけど、上手に焼けました　(^_-)-☆
お味噌の甘みがあって美味しかったです

＊トマトと前夜の残りのなんきんのたいたん
＊もやし、ワカメ、カニカマのお酢の物
＊おじゃこの佃煮
＊野菜の浅漬け
今日は銀行振り込みをしないといけなかったので　not stay home
そうなったらやっぱりお魚ですね
初めてのスーパーの魚売り場ですが
「今」の鰆がでてたので　(^_-)-☆
とてもいい鰆でした　(●´ω｀●)
#ご飯
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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2020-05-02 06:09 
旬のお魚は美味しいですね！(^^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2020-05-02 16:59 
パック売りの切り身だったので迷ったんですが
しっとり焼けて美味しかったです
わたし、塩焼きが下手なんです
塩加減とか焼き方、難しいです

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dote
Commented by dote
Posted at 2020-05-03 17:02 
鰆、今が旬なんでしょうが、海に出かけてもさっぱり、気候のせいなのか海もおかしくなっています

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2020-05-03 20:51 
こちらは今、お魚屋さんにいっぱい出てます
なんかちょっと安い気がします

海水温が異常なんでしょうか？

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