大きな真鰺ー2020/5/16 Sat.

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大きな真鰺ー2020/5/16　Sat.
食品ロスを出さない献... By ファルコン At 2020-05-17 04:46
いえいえ、よく冷蔵庫... By birdy At 2020-05-17 23:46
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この真鰺、とても大き... By birdy At 2020-05-17 23:50
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自粛生活が始まるとき... By birdy At 2020-05-18 15:19

大きな真鰺ー2020/5/16　Sat.

May

大きな真鰺でした
といっても、お造り用に3枚におろしてあったんですが…　(/ω＼)
上の方をお造りにして、いつものお魚屋さんのじゃないので
翌日の残すのはいやで下の方は鰺フライに

＊真鰺のお造り
大きい割には脂の乗りが少なくアッサリ！
土生姜にしたのは大正解でした

＊鰺フライとぷりぷり海老フライ
鰺フライ、とても美味しかったです
滅多に魚のフライはしないんだけど、
鰺フライ、ウルトラの大好物なもんで…(^_-)-☆
ぷりぷり海老フライ（生協）、2個だけ残っていたの付け合わせに
フライドポテト（冷食）もコレで最後
冷凍庫の整理になりました　(n*´ω`*n)

＊水菜サラダ
2種のおこうこと卵（鰺フライを作った時の残りを炒めて）
＊牛筋とお大根のタイタン（前夜の残り）
＊お豆さんのたいたん（14日の残り）
＊ミニトマト

この日は残り物や冷凍庫の整理…
買ったのは真鰺とミニトマト！
始末料理の日でした　m(__)m

#ご飯

Commented by ファルコン
Posted at 2020-05-17 04:46

食品ロスを出さない献立、主婦の鏡ですねぇ。

Commented by birdy
Posted at 2020-05-17 23:46

いえいえ、よく冷蔵庫や冷凍庫の奥から謎めいたものがでてきます
先日、my daughter-in-lawが冷蔵庫の中の調味料、賞味期限が大幅に過ぎたのを就ててくれました
ダメ主婦ですよ

Commented by dote
Posted at 2020-05-17 15:43

鰺、どんな料理でも美味しいですよね、安価で一番重宝する魚で、味狙いで海釣りに出かけるんですが、まだつれないです

Commented by birdy
Posted at 2020-05-17 23:50

この真鰺、とても大きくて安かったです
ちょっと「大味」でした　(*ﾉωﾉ)

鰺、好きです
小鰺なら南蛮漬けが美味しいですね

味の季節って、夏？
これからが美味しい魚ですよね　(^_-)-☆

Commented by エメラルド
Posted at 2020-05-18 07:22

私も冷凍庫の整理しなくちゃいけません。(^^;
ついつい冷凍して結局使わない物が溜まっています。反省！birdyさんを見習わなくちゃ！(^^;

Commented by birdy
Posted at 2020-05-18 15:19

自粛生活が始まるときに、生協などでいっぱい冷食を買いました
あまり冷食は使わないんですが、こんなときこそはと！

ずいぶん減りましたが、定期的に冷凍庫の整理をしないと、どうしても霜がつきます
我が家の冷凍冷蔵庫、もう15年以上になるので性能ダウン！
今年の夏は無理かもね

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