Search Bloguru posts

my favorite

https://en.bloguru.com/ihopebirdy

freespace

間引き菜のお漬物―2020/1/14　Wed.

Oct
17
thread
お向かいのおくさんにいただいた... お向かいのおくさんにいただいた間引き菜
2日目はお漬物で
スダチをかけると、また一段とおいしくなります
苦みがまろやかになります　(^_-)-☆ ＊鮭の西京味噌漬け これにもす... ＊鮭の西京味噌漬け
これにもすっかり、ハマってます
ふつうの味噌漬けより甘口だけど、とても美味しいです

＊明方ハム
大好き！
クセもなくとても美味しいですよ　(^_-)-☆

＊ポテマカサラダ
ジャガイモが2個しかなくて、ペンネを足して
バターソテーしたコーン、人参、きゅうり、にぬき
「ポテマカ」というより、ペンネサラダっぽくなってしまった！　(/ω＼)
＊かずのこのワサビ和え
＊春雨入りひじき、人参などの乾物とお揚げさんのたいたん（前夜の残り）

明方ハム
#ご飯
Share

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
KUMA
Commented by KUMA
Posted at 2020-10-17 03:30 
私も、水菜や小松菜の漬物を作りたくなりました。

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2020-10-18 00:32 
KUMAさんのように塩を測って作ればいいんですが…
陰干しした間引き菜を適当に塩してもんで洗って
スダチをかけただけ！
スダチで葉っぱの苦みがうすらいで美味しくできました　(^_-)-☆

People Who Wowed This Post

エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2020-10-17 05:42 
お漬物いいですね〜！(^^) とっても美味しそうです。

People Who Wowed This Post

* indicates required fields

🙂 Using emojis in your blog:
• Keyboard shortcuts: For Mac, press [Ctrl + Cmd + Space]; for Windows, press [ Windows Key + . ]
• Copy and paste: Find a list of emojis and paste them into the text field.
  • none
  • center
  • left
  • right
If checked, your avatar will be displayed
Captcha
birdy
Commented by birdy
Posted at 2020-10-18 00:33 
手抜きの塩漬けですが、美味しかったです
奥さんに感謝しかありません

People Who Wowed This Post

dote
Commented by dote
Posted at 2020-10-18 15:53 
明方ハム私も大好きです私は火を入れる派です、お酒にもよく合い美味しいです

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2020-10-18 17:45 
おいしいですよねぇ～
わたしは生派です
開封して，日がたつと火をいれます
どちらも美味しいですよね　(^_-)-☆

People Who Wowed This Post

Happy
Sad
Surprise