おでん風煮物ー2020/12/14 Mon.

Blog Thread

Dec

＊おでん風煮物
お向かいの奥さんにまたお大根をいただいたので、早速煮物に　(^_-)-☆
抜きたてだから柔らかくなるのが速いです

お大根,鶏もも肉、金時人参、竹輪、天ぷら、にぬき
温まって美味しいですね、煮物は　(^_-)-☆

＊鰺の一夜干し

＊白菜と柿のなます

＊菊菜の白和え

あ

Commented by ファルコン
Posted at 2020-12-18 15:27

おでん風煮物という何とも微妙な言い回しですね。
「おでん」は鍋料理」か「煮物」かということになりそうですが、
個人的には、「煮物」だと考えています。
「鍋料理」では、食べた後に「雑炊」や「麺」を作りますが、
「おでん」は、しませんから「煮物」ではないかなという考えです。

Commented by birdy
Posted at 2020-12-19 00:37

そうですか？
ただお大根や金時人参などの、その時にある根菜類や天ぷらなどを、鶏肉で煮ます
いいお出汁が出て美味しいですね
たしかに、「おでん」で〆に雑炊はしませんね
でも、翌日に、おうどんをすることはあります
美味しいですよ

Commented by エメラルド
Posted at 2020-12-18 22:32

こういう煮物がほっとします。(^^) 身体に沁み渡りますね。大根に味が染みて美味しそうです❣️

Commented by birdy
Posted at 2020-12-19 00:38

お大根、今が旬で美味しいですよね　(^_-)-☆
体も気持ちもあたたまります

Commented by Eve
Posted at 2020-12-19 02:00

今週は寒い～～。煮物は体も心もホッカホカになりますね。

Commented by birdy
Posted at 2020-12-19 03:48

寒かったね
今日高松グランドＣＣでした
気温以上にスコアが極寒でした
余りの酷さにやる気が萎えました

Commented by dote
Posted at 2020-12-19 17:00

寒いこれからの時期には良いですよね、ご飯のおかずと言うより酒の肴かな

Commented by birdy
Posted at 2020-12-19 23:16

煮物は温まりますよね　(^_-)-☆
基本的に夜はご飯は食べません
お寿司とか、炊き込みご飯などは別ですが…

これでしっかり飲みました　(^_-)-☆