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牛ヒレステーキ肉ー2021/12/9 Thu.

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牛ヒレステーキ肉をいただきまし... 牛ヒレステーキ肉をいただきました
分厚くて、見るからにおいしそう!
左端のしっぽのようなところ(「通称ヘレひも?)をカットして、
楕円形にしてステーキハウスでは出てきますよね
分厚くて美味しそうなお肉! ス... 分厚くて美味しそうなお肉!
ステーキで焼くのは下手なので、鉄板焼きで焼きながらいただきました
柔らかい!
先日の牛ロースステーキ肉も美味しかったけど
ヒレのほうがこの年にはぴったりですね (^_-)-☆
Special thanksです
*サラダ レタス、リンゴ、ブロ... *サラダ
レタス、リンゴ、ブロッコリー、ミニトマト

*長芋、キュウリの塩昆布和え
*鉄板焼き 生椎茸、ピーマン、... *鉄板焼き
生椎茸、ピーマン、玉ねぎ、人参、ジャガイモ

塩コショウ、バターで焼いて、ポン酢醤油で
アッサリしているので、たくさん食べられます (^_-)-☆
a
#ご飯

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Eve
Commented by Eve
Posted at 2021-12-12 23:33

ブログを開いた途端、美味しそうなお肉が目に飛び込んできました 
羨ましい~~~。 
ルイージ達と晩御飯が一緒になってから、高級素材が遠のいていってます・・・・。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2021-12-13 02:58

なかなか自分では買えません
頂き物に感謝しています

おいしかったよぉお~ん!

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2021-12-13 01:23

いい色で美味しそうですね〜❣️ヒレは柔らかくいいですね。(^^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2021-12-13 03:00

分厚いのに柔らかくて!
赤身すぎるとパサパサするけど、適度なサシでとても美味しかったです
幸せな夜でした

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dote
Commented by dote
Posted at 2021-12-13 14:40

程よいさし、美味そう!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2021-12-15 17:13

美味しかったです
ヒレならもっとサシが少ないかと思って心配だったけど
融けるようでとても甘みがでて美味しかったです
自分ではなかなか買えないお肉です

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