鳴門鯛の酒粕で粕汁ー2021/12/26 Sun.

Dec

＊粕汁
鳴門鯛の蔵元で買った酒粕で
しっとりした酒粕で、いい香りです
鮭、牛蒡、お大根、金時人参、お蒟蒻、椎茸、こいも

今季一番の寒さの日
温まりました　

＊オリーブハマチのお造りとイカゆず麹漬
ウルトラの義妹から贈られた椒房庵のあご出汁明太のセットから
アッサリして美味しい
脂ののったオリーブハマチにあいます

＊絹厚揚げ焼
大根おろしと橙で
好みで土生姜も

＊ゆず金山寺味噌できゅうり
先日、鳴門鯛の蔵元に行ったときに、近くの道の駅でかった金山寺味噌

#ご飯

Commented by エメラルド
Posted at 2021-12-30 07:01

寒い日はこういうお料理がいいですね〜❣️😊　身体が温まります。

Commented by birdy
Posted at 2021-12-31 00:24

あまりの寒さに即決でした　(n*´ω`*n)

Commented by dote
Posted at 2021-12-30 16:40

此方では馴染みの薄い粕汁、一度だけ関西の友達に御馳走してもらいました
寒いときは温まりますね

Commented by birdy
Posted at 2021-12-31 00:25

粕汁って、西の物なのでしょうか？
my daughter-in-lawに聞いてみようっと！（新潟出身）
温まって美味しいです
粕汁で飲みます　(●´ω｀●)

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