蓮根のタラコ和えー2022/6/26 Sun.

Jul

＊蓮根のタラコ和え
スライスした蓮根を軽くボイルし、タラコとバターで和えます
タラスパの蓮根バージョンみたいかな？
柴漬け,乗せたらよかったかも
辛子明太子でも美味しいです

＊ハマチのお造り
天然ものより養殖のほうが高いけど
養殖のほうが美味しいです
出てた天然物、身が赤っぽくて…苦手です

＊明方ハム、コーン、ミニトマトのサラダ

＊枝豆の白和え
前夜の残りの枝豆と生協の白和えベースで
超カンタン、手抜きです　(/ω＼)

#ご飯

Commented by エメラルド
Posted at 2022-07-02 05:54

蓮根の白とタラコの赤が綺麗ですね。😊

Commented by birdy
Posted at 2022-07-02 21:56

ありがとうございます
ささぁ～っと湯通しくらいで、バターでタラコをほぐしたものであえました

Commented by dote
Posted at 2022-07-03 15:51

蓮根に明太子変わった組み合わせですね、美味しかったですか？

Commented by birdy
Posted at 2022-07-03 22:56

バターでスライスした蓮根と明太子をソテーするときもありますが
今回は蓮根スライスを軽くボイルしました
美味しいです！(^_-)-☆
辛子明太子のほうがインパクトがありますが

my favorite