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豚ロース塩糀漬け焼ー2023/3/6　Mon.

Mar
8
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＊豚ロース塩糀漬け焼 しっとり... ＊豚ロース塩糀漬け焼
しっとり柔らかく漬かっていて美味しかったです ＊讃岐のめざめと、イカ、海老の... ＊讃岐のめざめと、イカ、海老のソテー
河津桜を見に行った時のバザーで買ったさぬきのめざめ
太い、でも短かった！3本200円だから仕方がないかな？

＊キノコ類のみぞれ和え ＊葉牛蒡（Mちゃん作） ＊残り... ＊葉牛蒡（Mちゃん作）

＊残り野菜の浅漬け ＊さぬき姫 甘みがイマイチ！... ＊さぬき姫
甘みがイマイチ！
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#ご飯 #果物
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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2023-03-08 23:05 
塩麹漬けいいですね❣️😊　私ももっと使わなくっちゃ。(^^;

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2023-03-09 00:51 
まろやかな塩味で美味しです
お肉も柔らかいし

明日は鰆の塩糀漬けのホイル焼きの予定です
普通に焼くより柔らかくて美味しいですよ

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dote
Commented by dote
Posted at 2023-03-10 14:41 
塩糀漬け 肉質も変わるのかな？

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2023-03-10 22:05 
肉質と言うより、焼くよりふんわり仕上がって硬くないです
お試しください

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