筍・蕨ご飯ー2023/4/18 Tue.

Apr

＊筍・蕨ご飯
芝桜見物で買った蕨と、筍水煮で
鶏肉、人参、シメジ、お揚げさん
白いご飯の代わりなので薄味で
とても美味しかったです

＊ハリイカのお造り

＊鶏ミンチバーグ
ちょっと玉ねぎが少なかったかな？
ちょっと硬くなりました　m(__)m

＊もずく、おじゃこ、きゅうりのお酢の物

＊枝豆の白和え（市販の白和えベースで）

＊白菜の浅漬け
もう「古漬け」になったかぁ～　(/ω＼)

#ご飯

Commented by エメラルド
Posted at 2023-04-24 00:07

美味しそうですね♪ 😊　我が家は筍としらすのおじやにしたんですが、なぜか誰かさんには合わなかったようです。(^^;

Commented by birdy
Posted at 2023-04-24 02:22

筍としらすですか。
硬い物と柔らかいものだから、難しいですね

Commented by Eve
Posted at 2023-04-24 03:35

私もこの間、高瀬の産直で蕨を買いました。 
久しぶりに山菜を食べられて嬉しかった。

Commented by birdy
Posted at 2023-04-24 04:38

今、やもんね
今夜も蕨・筍ご飯でした

Commented by dote
Posted at 2023-04-24 15:48

美味しそう、お米よりぐ具材の方が多いんですね

Commented by birdy
Posted at 2023-04-24 21:08

大きな具の切り方かな？
お米は3合です
薄味でおかずが美味しかったです

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