新ショウガ、漬けました！

Nov

my daughter-in-lawからのおすそ分けで、無農薬の新ショウガをもらいました
今までは母が新ショウガを漬ける係だったので…
頑張ってみました
このレシピで

多分、上手にできてると思うんですが…まだ食べてなくて　m(__)m
検索したら、mizkanカンタン酢でもできた！
次回はそれでして、比べてみようっと！

それにしても新ショウガって、今の時期にもとれるやぁ～
しらんかったわ　(/ω＼)

・

#料理

Commented by SETSUKO
Posted at 2023-11-05 00:43

私も漬けなくちゃ！
新生姜探してこないと！！

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Commented by birdy
Posted at 2023-11-05 18:52

新ショウガ、今の時期にも出るんですね
知らなかったです
挑戦してくださいね

Commented by dote
Posted at 2023-11-05 14:57

美味しいですよね　我が家は母が漬けていたんですが最近は歳のせいか、漬けなくなりました

Commented by birdy
Posted at 2023-11-05 18:53

我が家も母の担当でした
居なくなったので…必要に迫られて作ってみました
食べるのが楽しみです

Commented by エメラルド
Posted at 2023-11-05 23:20

我が家も毎年漬けていましたが、食べる方が追いつかず、ここ数年漬けていません。自家製は安心して食べられるので良いですね。😊

Commented by birdy
Posted at 2023-11-06 00:46

ちょうどいい量でした
食べるのが楽しみです

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