肉じゃがー2023/12/10 Sun.

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Dec

＊肉じゃが
久しぶりに作った気がします　(n*´ω`*n)
牛肉、薄すぎたかな？
肩ロースは、肉じゃがには合わない…(´；ω；`)ｳｯ…
切り落としは硬いだろうと迷ったけど、牛バラがよかったのかな？
次は、何で作ろうかな？

絹さや、買うべきだった！　m(__)m

＊鰤、豊漁だそうですね
温暖化で北上していて…反対に鮭が獲れにくくなったとか
こちらでもよく獲れるようで、安く出ています
美味しいからありがたいですね　(^_-)-☆

「肉じゃが」のレシピを検索したら「細切れ」だったわ
我が家、大阪は豚じゃなく牛だけど…(^_-)-☆

：

#晩ご飯

Commented by Eve
Posted at 2023-12-13 01:45

温暖化で食卓に上るお魚も変わりますね。 
私、じゃがいもの煮物はあまり食べないから 
肉じゃがじゃなくて、すき焼き風煮物みたいなのになる・・・。 
牛肉と玉ねぎときのこです。

Commented by birdy
Posted at 2023-12-13 03:20

温暖化って、身近な問題になってきたよね

わたしもすき焼き風煮物、大好き！
お豆腐も入れる
お醤油味の煮物、美味しいよね

Commented by エメラルド
Posted at 2023-12-13 06:03

我が家も肉じゃがのお肉は牛肉でした。誰かさんがドクターから牛肉を止められて、じゃがいもも止められているのですっかりご無沙汰です。(^^; やっぱり美味しそうですね♪

Commented by birdy
Posted at 2023-12-13 18:30

お肉の種類に工夫が…(/ω＼)
でも美味しくできました
ちょっと甘めだったかな？

Commented by dote
Posted at 2023-12-13 14:46

温暖化のせいなのか海が変だと釣り仲間が言います
この時期良く釣れていた平目、甘鯛が釣れないと言っていました

Commented by birdy
Posted at 2023-12-13 18:32

ずいぶん影響が出ていますね
お魚屋さんに並ぶ種類と、産地の変化に驚きます

甘鯛！ますます高くなりますね