my favorite

皆の都合で、1週間早いX'mas dinner！
コロナ流行などで中断していて4年ぶり
Little 姫は初めてのフルコースでした　(^_-)-☆ JRクレメントホテル高松のフィオーレ
孫たちは大人と同じX'mas dinnerコースです

20Fなので、窓際の席だから夜景が美しくて
素晴らしいX'mas dinnerになりました 1品目の「フォアグラの温かいプリン」を期待したんだけど…出てこなかった！
なんで？
まさか忘れるハズはないと思うけど… ＊魚介類（海老、鮑、鯛、烏賊）のカルダモン風味のトマトフォンデェ
エトワールに見立てて
まさにクリスマス！
お星様ですねぇ～　(^_-)-☆ ＊鴨肉のロースト　アールグレイの香り ＊牛蒡のポタージュ
オリーブ地鶏のクルネ添え

＊パン ＊舌平目と帆立貝のムースのパン粉焼き
パティス風味のクリームソース ＊ハイビスカスのソルベ

お口直しの氷菓です ＊国産牛フィレ肉のポワレ
エストラゴン香るペアルネーズソースをエスコートして ＊紅まどんな大福
レモンバームの香り 栗が苦手と予約の時に伝えたので
＊イチゴのティラミス

＊紅茶　or コーヒー
ホットのストレート（姫）とアイス（Little 姫） ＊小菓子

フレンチのレッスンに通っていたんだけど、すっかり単語を忘れています
Little 姫に聞かれてもわからなくて情けなくて…
でも楽しく食べてくれました
小6のLittle 姫も完食！
お行儀よく上手に食べました
Ladyの仲間入り、できるかな？