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天ぷらは揚げながら。

却ってアツアツだから喜ばれました。

怪我の功名！(^_-)-☆

＊ハマチとたいらぎ貝の貝柱のお造り

＊若竹の辛子味噌和え


筍を前日に茹でた時、先っぽの姫皮は水にはなって保存しておきます。

その姫皮をつかって、ワカメと辛子味噌で和えます。


家に帰って直ぐにワカメを戻したらOK!

お造りを切ったり、姫皮を切ったり、辛子味噌を作ってる間に間に合います。(^_^)v

＊緑黄色野菜のごまよごし


三越デパチカががんばりました。(^^ゞ

いろんな野菜が入っていて、美味しかったです。

天ぷらは揚げたてが１番ですね＾＾

揚げたてに勝るものはないですね。

なによりの御馳走です。

これだけのお料理を30分で作れるなんて〜！

竹の子の炊いたのをてんぷらにしたのは、誰かさんの大好物！

酢味噌和えも美味しそう〜！

ワカメをもどしながら着替えて…

ウルトラの顔いろをみながら必死でした。

食器を並べながら、和えものを作ったり。

急いでいたので、盛り付けが雑で器が汚れてますね。


むかしから「ながら族」でした。

得意中の得意です。

どの順番ですればロスがないか、考えながら作っています。(^^ゞ

今夜は天ぷらが食べたいな

夕食決定

カロリー過多なんですがね。

筍のたいたんはあまり好きじゃなく、2個くらいしか食べないんですが、天ぷらにすると際限なく。

危険危険！

(-_-)/~~~ピシー!ピシー!


今夜は奥様におねだりして、おいしい天ぷらをお食べくださいね。

揚げたての天婦羅ならそれだけで御馳走･･･！！


ハマチまで出れば何も言うことはありません･･･。

アツアツで美味しかったです。

なんとか誤魔化せました。(^_-)-☆