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紫蘇ジュース、現在進行形 (^_-)-☆

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紫蘇ジュース、現在進行形 (^...
昨夕、shinoさんから赤紫蘇が届きました!
(^_-)-☆
2キロ!
約10リットルの紫蘇ジュースができます。

お湯を大量に沸かして煮るから、早朝の涼しいときからスタートしました。
クエン酸は十二分に買ってあったけど、白砂糖が足らなくなった…
今から買い足しに。



綺麗な紫蘇ジュース!
今夜は焼酎割でのもうっと!
炭酸も買ってあるから、ジュースでも!(^_^)v

shinoさん、ありがとうございます。
#グルメ #バー #レストラン

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-07-23 20:39

紫蘇ジュースを作られるのですね。

焼酎割ですか、身体によさそうですね。
砂糖が入っているので甘いですね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-07-24 13:19

ここ2~3年、毎年作っています。

紫蘇は虫に良く食べられるので、お店で売ってるのは農薬まみれだそうです。
それを聞いて以来怖くくて!
去年からshinoさんにお願いしています。

かなりのお砂糖です。
保存しないといけないから仕方がないですが、原液は甘いけど、5倍くらいに薄めるからOKですよ。(^_^)v

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dote
Commented by dote
Posted at 2010-07-23 21:07

我が家も母がスタッフの為に紫蘇ジュースを作りました

夏ばて防止にいいと毎日スタッフに飲ませています

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-07-24 13:21

体にいいですよね。(^_-)-☆

綺麗な色に仕上がりました。(^_^)v

今夜、TVを見ながらチビチビ飲みます。

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2010-07-23 22:57

焼酎に、良いですねぇ^^

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-07-24 13:22

焼酎でわると美味しいですよね。

今夜、TV飲みながら飲む予定です。(^_-)-☆

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2010-07-24 06:32

紫蘇ジュースですか・・・。


炭酸で割るとおいしそうですね。
焼酎もこの暑さだとおいしそうですね・・・(^o^)丿

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-07-24 15:44

今、炭酸で割って紫蘇ジュースにして飲みながらTVみながら、PCしてます。(^_-)-☆

とても美味しいです。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2010-07-25 00:51

わあ〜!綺麗な色ですね〜!

とっても美味しそうです〜!

滝さんの所で、先々週見かけたのですが、梅がないから使えないなんて思って買いませんでした〜!
来年こそ買わなくっちゃ!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-07-25 13:32

いい色でしょ!(^_-)-☆


ぜひ、来年は!
お砂糖の量は試行錯誤してくださいね。
1キロは甘かった!(−−〆)

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