ミニッツステーキって、間違って解釈してました

Nov

基本的に、家でステーキは焼かないんです。
理由は簡単！
火力！…とフライパンかな？
美味しく焼けないから…お肉がもったいない。

そこで薄切り肉をヘッドでグルグルっと焼くのが好きです。
それを「ミニッツステーキ」と言うんだと思ってました、長年。
違った！
ミニッツステーキは、ステーキよりは薄いお肉だけど、薄切り肉ではないんですね。
わたしのはただの「薄切り牛肉をグルグルと焼いたん」でした。(^^ゞ

でも大好きです。
生椎茸のバターソテーを添えて。

【コメント欄にも画像あります】

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2010-11-04 16:01

Commented by birdy
Posted at 2010-11-04 16:02

＊高野豆腐の卵とじ

Commented by birdy
Posted at 2010-11-04 16:03

＊タコとワカメのお酢の物

Commented by birdy
Posted at 2010-11-04 16:05

＊具だくさんのお味噌汁

前夜の湯豆腐の野菜、天ぷらの残りに、こいも、玉ねぎをたして。
温まりました。

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2010-11-04 18:24

主役よりこの味噌汁のほうに気をとられました・・・。

温まりそうでいいですねぇ・・・(^_^)v

Commented by birdy
Posted at 2010-11-05 05:38

残り具材料で。
寒くなったのでたまにはお味噌汁が欲しくなります。

Commented by エメラルド
Posted at 2010-11-04 18:54

日本の牛肉は柔らかくて美味しそう〜！
具沢山のお味噌汁も魅力的ですね！
(＾▽＾)

Commented by birdy
Posted at 2010-11-05 05:40

木曜日は生協が来る日なので、冷蔵のお肉が届きます。
国産黒毛和牛の安いのですが、美味しいです。
お味噌汁、滅多に夜は造らないんですが、昨夜は英会話だったのでノンアルコールだったので。(^_-)-☆

Commented by dote
Posted at 2010-11-05 03:57

薄い肉で作るのがミニッステーキ？
何センチからだろうと素朴な疑問です

お肉は塩コショウが好みです！

Commented by birdy
Posted at 2010-11-05 14:16

何センチでしょうか？
5ミリくらい？

塩コショウでポン酢醤油も好きですが、この日は全体的にボリュームが少ないので、ケチャップにしました。
安いお肉だし。

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