桜海老のお酢の物−2011/1/5 Wed.
Jan
5
この日もそんな寒い日。
一番に豚汁が決まりました。(^_-)-☆
和食で攻めよう!
桜海老は静岡が有名ですね。
コレは山口県のです。
ちょっと小さいですが、綺麗に揃っていて…
いろんな使い道がありますが、まず、お酢の物に。
ワカメ、きゅうり、土生姜と。
土生姜がよく効いていて、とても美味しかったです。(^_^)v
蛇足ですが、輸入物の桜海老、「目」がないんですって。
取ってあるのか取れたのか?!
とにかく桜海老も「目」がポイント!
オジサンが教えてくれました。
【コメント欄にも画像あります】
Posted at 2011-01-05 12:46
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Posted at 2011-01-05 12:47
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