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エメラルドさんの「ひじきのふりかけ〜♪」-2011/2/12 Sat.

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エメラルドさんの「ひじきのふり...
作りましたぁ〜!
好評でした、美味しかったです。

ただ、わたしは乾燥ひじきじゃなく、生協の缶づめのもどした(ドライパックとかいてある)ひじきを使ったので、
ちょっと歯ごたえが柔らかかったかも。

確かに、梅干しがポイントですね!
箸休めにしましたが、ほんと、お茶づけにもおにぎりにもOK!
美味しかったです。

エメラルドさん、ありがとう〜〜〜〜〜!
チュッ♪(*´з(〃´▽`〃)ε`*)チュッ♪
エメラルドさんのスレッド


【コメント欄にも画像あります】
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-02-12 14:01

最近のTVは面白い地上波がなくて。
居間でCATVを見ることが多くなりました。

「ザ・ロック」でした。
ショーン・コネリーとニコラス・ケイジ。
面白かったけど、ただ残念なのは字幕!
疲れました。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-02-12 14:02

*ハンバーグ

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-02-12 14:03

*炊き合わせ
ミニ厚揚げ、お茄子、にぬき、絹さや

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-02-12 14:12

*鯖のきずし昆布〆(前夜の残り)とキュウリのお酢の物
はり生姜をタップリ入れて!(^_-)-☆

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-02-12 14:13

*お漬物2種
・キャベツとつちしょうが、梅酢で
・白菜・柚子の皮、塩こんぷで

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-02-12 14:15

*小豆島のお酒

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-02-12 23:20

冷酒がいちばんおいしいそうです。
冷酒>ロック・常温・温燗>熱燗
だそうです。

森國酒造は小豆島唯一の酒蔵だそうです。

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-02-12 17:44

birdyさんのレパートリーがまたまた増えましたね・・・。

birdyさんお料理手帳が出来そうです・・・(^_^)/

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-02-13 08:25

常備食に作っておくと大助かりですね。
エメラルドさんに感謝感謝!(^_-)-☆

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2011-02-13 04:25

わあ〜!さっそく作っていただいたんですね〜!
とっても嬉しいです〜!
ありがとうございます〜!(^▽^)

お料理上手のbirdyさんなら、ご自分のお好きな味にすぐにアレンジできると思います。(^▽^)
20gの乾燥ひじきに麺つゆ20ccと書いたつもりだったのですが、?になってましたね。特殊文字に変換されてしまったようです。今度は読めますか?

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-02-13 23:00

好評でしたよ。\(^o^)/
ありがとうございます。

数値は想像でわかりました。
麺つゆも買いました!
ただ、乾燥ひじきじゃなくてもどしたひじきだったので分量がわからなくて、自分で味見しながら。(^^ゞ
梅干し、3個いれました。
たしかに梅干しがポイントですね。

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-02-13 18:22

早速実践ですか
行動力の速さにビックリです

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-02-14 04:37

生協で買ってあったひじきのドライパック缶があったのでしてみました。
麺つゆ、便利です。
お出汁も味もついてるから。
簡単でした。(^_-)-☆

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Cleo20Cobb
Commented by Cleo20Cobb
Posted at 2011-02-14 14:09

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