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赤貝の佃煮−2011/4/5 Tue.

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赤貝の佃煮−2011/4/5 ...
最近、赤貝が少ない気がします。
あったら隣国の。

先日、わけぎのぬたを作る時、しかたがないから「ボイル」したのを買いました。
佐賀県産で冷凍解凍じゃなかったので。
(わたし、貝類は苦手なので、味のよしあしはあまりわからないの。<(_ _)>)
ぬたに使った後、佃煮にしました。

好評!(^_^)v
土生姜をタップリ入れて甘辛く!

【コメント欄にも画像あります】
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-04-06 15:48


    

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-04-06 15:52

*小鯵の南蛮漬け

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-04-06 15:52

*ほうれん草と蒲鉾の胡麻和え

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-04-06 15:53

*新ジャガまるまる揚げ煮
(前夜の残り)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-04-06 15:53

*野菜の浅漬け

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-04-06 15:54

*ワカメとお揚げさんのお味噌汁

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-04-06 17:48

この佃煮は好きですね。
嫌いなものってないんですが・・・。

新じゃが唐揚げ・・・。
出てますねぇ・・・(^_^)/
食べてみたいもんです。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-04-07 03:36

貝新の貝の佃煮程じゃにですが、美味しかったです。

新ジャガ、これからどんどん出ます。
安くて美味しい!

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-04-06 18:28

魚は苦手なんですけど貝は大好きです
赤貝、生が好きです

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-04-07 03:38

貝は、たいらぎ貝の貝柱は大好きです。
アサリも。
あまりにも磯の香りが強いのは苦手です。

赤貝の生、こちらでは見かけないんですよ。
獲れないのかな?
あるのは韓国産ばかりです。
たいらぎ貝の貝柱も、国産の半額以下で売ってますが、色があまりにも白くて綺麗なので、漂白してるのか心配で買えません。

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