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鯖の揚げおろし煮―2019/6/28 Fri.

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*鯖の揚げおろし煮 my da... *鯖の揚げおろし煮
my daughter-in-lawから鯖のおすそ分けがあって
塩焼きはイマイチ好みでないので
揚げて煮て大根おろしを
夏大根、辛いかと思ったけどとても甘くて美味しかったです
いい揚げおろし煮になりました ✌
*蒸しささみのサラダ
コーン、トマト、アスパラ
*剣先イカゲソのバターソテー
舞茸、生椎茸、ピーマン
前夜の剣先イカのお造りのゲソで
*オクラ
#ご飯

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生のままの具で春巻き、2種‐2019/6/27 Thu.

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NHKあさイチでしてたので早速... NHKあさイチでしてたので早速 (^_-)-☆
アスパラガスとささみの春巻き
皮がパリ、サクっと揚がってとても美味しかったです
*コーンとツナのスティック春巻... コーンとツナのスティック春巻
カレーとチーズの味が効いていて、Good!
これも軽くパリっと揚がって ✌ 
ちょっと彩りのためにパセリを
*剣先イカのお造り 長崎だった... *剣先イカのお造り
長崎だったかな?
あっさりして甘くて…
剣先は美味しいですね
大きな剣先イカでした
*小松菜とお揚げさんのたいたん
*ミニトマト
春巻き2種、具は炒めなくて生のままです
火は揚げるときだけ!
これ、お薦めです

柚子胡椒マヨ、もう少しタップリつけたほうがいい
チーズ、カレーも
お子ちゃまにはレシピ通りでいいでしょう
我が家は飲むので、濃いほうがいいです
食べるとき、何もつけないので
#ご飯

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土佐甘とうとおジャコのキンピラー2019/6/26 Wed.

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*土佐甘とう(甘長とうがらし)... *土佐甘とう(甘長とうがらし)とおジャコのキンピラ
辛くなくて、歯ごたえもサクサクしていて美味しかったです
*酢豚風
野菜は玉ねぎ、人参、ピーマンしかなくて!(/ω\)
*数の子たっぷり松前漬け(生協)
*冷ややっこ
*もやし、カニカマ、ワカメの胡麻酢和え
暑くなってきたので、火を使いたくないですね
手早くできるお料理が増えるでしょう
煮物が減るなぁ~ m(__)m
#ご飯

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半夏生だからタコ!とババショフがいうから…-2019/6/24 Tue.

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*タコのお造り 関西では半夏生... *タコのお造り
関西では半夏生ではタコを食べます
ババショフが「今日が半夏生だからタコやよ!」というから…
梅雨にも入ってないのに(6/27入梅)と思って買い物に
いつものお魚屋さんじゃなくスーパーに行ったもんだから
出てない!
???
モーリタニカの解凍しかない!
仕方がないから買ったけど…
帰って調べたら7/2が半夏生だった!
(。-`ω´-)
7/2に仕切り直しです
*鶏もも肉の鍋照り焼き わたし... *鶏もも肉の鍋照り焼き
わたしは片栗粉をつけたもも肉をフライパンで焼いて
タレを絡めます
レタスと卵を敷いて

*ミニ厚揚げ焼
オーブントースターで焼いて、ポン酢醤油で
*インゲンと蒲鉾の胡麻味噌和え
#ご飯

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冷麺と餃子とー2019/6/21 Fri.

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ゴルフの日だったので簡単に (... ゴルフの日だったので簡単に (/ω\)
*冷麺(生協)
焼き豚、タレたっぷりでとても美味しかったです(生協)
薄焼き卵、きゅうり、甘辛椎茸
*焼き餃子
スーパー作 (/ω\)
ニンニクは仕方がない…
でもこれ、美味しかったです
*トマトときゅうりの即席ピクルス風
#ご飯

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トマトとほぐしホタテ貝柱のサラダー2019/6/20 Wed.

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*トマトとほぐしホタテ貝柱のサ... *トマトとほぐしホタテ貝柱のサラダ
1箱買ったトマトの消費です
彩りもよく、ポン酢醤油かマヨネーズで

*ハンバーグのピーマン詰め
人参グラッセ、レンジですると簡単です
ちょっと甘かったけど、おいしかったです
*鰯の土生姜、梅干し煮
圧力鍋で
骨まで柔らかくて美味しいですね
*数の子たっぷりの松前漬け(生協)
暑くなったけど、四国はまだ梅雨入りしていません
早明浦ダム、大丈夫かな?
#ご飯

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ささみカツー2019/6/19 Wed.

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*ささみカツ なんか久しぶりぃ... *ささみカツ
なんか久しぶりぃ~!えへへ(〃´∪`〃)ゞ
筋肉のためと思って ✌

*鰺のお造り
脂があって美味しかったです

*トマトのコールスローサラダ
トマト、きゅうり、トマト、にぬき
ケチくさく、キャベツの外側のほうも使ったら…
硬かった!( ノД`)シクシク…
トマトを1箱買ったので、消費に努めています えへへ(〃´∪`〃)ゞ
*ピーマン、竹輪、おじゃこのキンピラ風
#ご飯

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蒸し鶏ささみのサラダー2019/6/18 Tue.

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*蒸し鶏ささみのサラダ コーン... *蒸し鶏ささみのサラダ
コーン、レタス、きゅうり
前回のコーンはイマイチだったけど、これ、甘くておいしかった ✌

*地の鰆の西京漬け
やっぱり味噌漬けのほうが美味しい
これはこれで美味しかったけどね (/ω\)

*トマト、ジャガイモ丸々揚げ煮(前夜の残り)
*人参シリシリ
*わかめ、きゅうり、おじゃこの胡麻酢和え
筋肉を作るのが流行ってる昨今
我が家はたんぱく質の摂取が少ない
特に豆類の摂取が…( ノД`)シクシク…
野菜が多いなぁ~

反省してます m(__)m

#ご飯

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オムレツー2019/6/17 Mon.

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*オムレツ ミンチじゃなく、牛... *オムレツ
ミンチじゃなく、牛薄切りを自分で細かく切ってつかいます
ミンチ独特の味が出なくて、こちらのほうが美味しいです
面倒だけど、絶対、美味しい!
上等のミンチなら別でしょうが…m(__)m

*新じゃがの丸々揚げ煮
もう新じゃがも最後かな?
*冷ややっこ
*もやし、きゅうり、カニカマの胡麻和え
#ご飯

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いとよりの煮つけー2019/6/13 Thu. と6/14 Fri.

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*いとよりの煮つけ 煮付け、下... *いとよりの煮つけ
煮付け、下手で…
レシピ検索したけど、もう少し甘いほうが好みだったなぁ~
でも、脂のよくのった美味しいいとよりでした

*ゴーヤチャンプル
やっぱり苦い!
好みじゃないなぁ~

*三つ葉の卵とじ
*ワカメ、カニカマの胡麻酢和え
*小カブの即席漬け

ウルトラがeatoutになったので簡単に
ババショフ向けにしました  (n*´ω`*n)
2019/6/14 Fri. ... 2019/6/14 Fri.
*鶏手羽先のソテー
*キンカン、もつ、蒟蒻煮
*このしろの辛子酢味噌
*トマトときゅうりのピクルス風

画像、失敗!
写し忘れとか上書きしてしまったり…( ノД`)シクシク…
#ご飯

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